Beignets
एक की जरूरत है शाकाहारी होर d ' oeuvre? बेगिनेट्स कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 27 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 4g वसा की, और कुल का 132 कैलोरी. यह नुस्खा 26 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वैनिलन का अर्क, नमक, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो Beignets, Beignets, तथा Beignets समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक मापने वाले कप में पानी, खमीर और 1 चम्मच चीनी मिलाएं।
तब तक बैठने दें जब तक कि यीस्ट झागदार न हो जाए और यीस्ट से बदबू न आए ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, आटा, शेष 1/2 कप चीनी, और चुटकी नमक मिलाएं ।
एक अन्य कटोरे में, अंडे की जर्दी, वाष्पित दूध, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला मिलाएं ।
खमीर मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें ।
सूखी सामग्री में गीला मिश्रण जोड़ें और आटा हुक के साथ लगे स्टैंड मिक्सर पर रखें । एक बार जब सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त हो जाए, तो 5 मिनट गूंध लें ।
मिक्सर से कटोरा निकालें, कवर करें, और 2 घंटे के लिए गर्म क्षेत्र में रखें, या जब तक आटा आकार में दोगुना न हो जाए ।
एक चौड़े, गहरे बर्तन में, तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
कटोरे से आटा निकालें और हल्के से काम की सतह पर गूंध लें ।
आटे को 2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें ।
जब वे तेल से बाहर आते हैं तो बेगिनेट्स को उतारने के लिए एक पेपर टॉवल-लाइन वाली शीट ट्रे सेट करें ।
बैचों में काम करना ताकि तेल की भीड़ न हो, आटा वर्गों को भूनें जब तक कि वे झोंके और सुनहरे भूरे रंग के न हों ।
तेल से निकालें, कागज तौलिये पर एक गड्ढे को रोकें और तुरंत पाउडर चीनी के साथ धूल लें ।