Ghirardelli® ट्रिपल चॉकलेट Truffle केक
Ghirardelli® ट्रिपल चॉकलेट Truffle केक के लगभग की आवश्यकता है 9 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.32 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12g प्रोटीन की, 68 ग्राम वसा, और कुल का 857 कैलोरी. इस रेसिपी से 175 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, घिरार्डेली सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स, हैवी क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ट्रिपल चॉकलेट Truffle कुकीज़, ट्रिपल चॉकलेट Truffle चीज़केक कुकीज़, तथा Ghirardelli चॉकलेट चॉकलेट चिप केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । 9 इंच के गोल केक पैन के नीचे और किनारों पर मक्खन लगाएं और चर्मपत्र कागज के साथ नीचे की ओर लाइन करें ।
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में या बमुश्किल उबलते पानी के ऊपर एक हीटप्रूफ कटोरे में, अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स और मक्खन को पिघलाएं, कभी-कभी चिकना होने तक हिलाएं । थोड़ा ठंडा करें ।
इस बीच, व्हिप अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में, अंडे और नमक को मध्यम गति पर मात्रा में दोगुना होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें । धीरे से व्हीप्ड अंडे को मोड़ो, एक बार में एक तिहाई, पिघल चॉकलेट में ।
बैटर को तैयार केक पैन में डालें ।
केक पैन को एक बड़े पैन में रखकर केक के लिए पानी का स्नान तैयार करें, और बड़े पैन को केक पैन के किनारों को गर्म से आधा भर दें, लेकिन उबलते पानी से नहीं ।
लगभग 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक पैन के किनारों से दूर न हो जाए और बीच में सेट न हो जाए ।
पैन को पानी के स्नान से कूलिंग रैक तक निकालें, और केक को पूरी तरह से पैन में ठंडा करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर ठंडा करें । केक को पैन से निकालने के लिए, पैन को गर्म पानी में आधा ऊपर की तरफ डुबोएं और पैन के अंदर एक पतली धातु का स्पैटुला चलाएं । चर्मपत्र कागज को अनमोल्ड करने और निकालने के लिए एक प्लेट पर उल्टा करें ।
गन्ने को तैयार करने के लिए, कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में भारी क्रीम को उबाल लें ।
मिल्क चॉकलेट चिप्स के ऊपर गर्म क्रीम डालें । चिकना होने तक धीरे से हिलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें । जब गन्ने को छूने के लिए अभी भी गर्म है, तो केक के शीर्ष पर डालें और समान रूप से कवर करने के लिए एक ऑफसेट स्पैटुला के साथ फैलाएं (कुछ गन्ने बचे हुए होंगे । )
केक को लगभग 30 मिनट तक गन्ने के सेट होने तक ठंडा करें । गार्निश करने के लिए केक के ऊपर व्हाइट चॉकलेट बार को कद्दूकस कर लें ।