Hoppin' जॉन के चचेरे भाई
होपिन ' जॉन के चचेरे भाई को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 148 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 4g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । नए साल की पूर्व संध्या इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, जैतून का तेल, पेपरिका, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 33 का इतना शानदार स्कोर नहीं%. कोशिश करो Hoppin' जॉन, Hoppin' जॉन, तथा Hoppin' जॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
काली आंखों वाले मटर को छाँटें और धो लें; एक बड़े कटोरे में रखें । मटर के ऊपर 2 इंच तक पानी से ढक दें; 8 घंटे या रात भर के लिए भिगोएँ ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
प्याज और अगली 4 सामग्री (जलेपियो के माध्यम से) जोड़ें; 7 मिनट या सब्जियों के नरम होने तक भूनें । पेपरिका और जीरा में हिलाओ; 1 मिनट भूनें ।
मटर, पानी, और अगली 8 सामग्री (बे पत्ती के माध्यम से) जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें । एक उबाल ले आओ; कवर, गर्मी कम करें, और 50 मिनट या मटर के नरम होने तक उबालें । बे पत्ती त्यागें।
एक छोटे सॉस पैन में 1 कप पानी और चावल मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । ढककर, आँच कम करें और 12 मिनट तक या चावल के नरम होने और पानी सोखने तक उबालें । एक कांटा के साथ फुलाना चावल, और मटर मिश्रण में हलचल । यदि वांछित हो, तो हरे प्याज के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । वेनगुट डार्टिंग दुर्खाइमर नॉनेंगार्टन रिस्लीन्ग काबिनेट (1 लीटर) 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
![वेनगुट डार्टिंग दुर्खाइमर नॉनेंगार्टन रिस्लीन्ग कबिनेट (1 लीटर)]()
वेनगुट डार्टिंग दुर्खाइमर नॉनेंगार्टन रिस्लीन्ग कबिनेट (1 लीटर)
Durkheimer Hochbenn Kabinett रिस्लीन्ग एक अमीर और उमस भरे शराब. बोट्रीटिस, और कुछ नब्बी टैनिन का थोड़ा सा अनुमान है, लेकिन समग्र प्रभाव बेचा और दृढ़ है