L ' Osso Buco एक ल ऑरेंज
ल 'ओसो बुको ए ल' ऑरेंज सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1084 कैलोरी, 91g प्रोटीन की, तथा 46 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 8.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 51% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अरारोट, टमाटर का पेस्ट, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारंगी Osso Buco, Osso Buco, तथा Osso Buco.
निर्देश
1
एक अच्छे प्लास्टिक बैग में 2 बड़े चम्मच आटा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
लोरेन प्रोफेशनल किचन®उपकरण आप उपयोग करेंगे![अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक2
थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । किसी भी हड्डी की धूल को हटाने के लिए एक नम कपड़े से वील के टुकड़े पोंछें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![2 बारीक कटा हुआ प्याज़]()
2 बारीक कटा हुआ प्याज़![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)3
वील पोर के टुकड़ों को बैग में रखें और प्रत्येक टुकड़े को आटे से ढकने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन]()
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)4
स्पष्ट मक्खन और तेल को एक बड़े कड़ाही (फ्राइंग पैन) में रखें और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी]()
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ5
मक्खन/तेल में आटे के टुकड़ों को रखें । उन्हें सुनहरा होने तक फोम और तलना चाहिए । समान रूप से रंग की ओर मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ6
प्याज, लहसुन, गाजर और नारंगी उत्तेजकता जोड़ें । वील टुकड़े और सब्जियों को एक साथ टॉस करें और 300 डिग्री एफ तक कम गर्मी और 3 मिनट के लिए "पसीना" (प्राकृतिक तेल "पसीना जैसी सब्जियों से बाहर" मनका") की अनुमति दें । अब सॉस में किसी भी तलछट को उठाने के लिए लकड़ी के "स्पर्टल" या चम्मच के साथ 2 कप सूखी सफेद शराब और परिमार्जन पैन बेस जोड़ें । उबालने के लिए गर्मी कम करें, गुलदस्ता गार्नी जोड़ें (स्ट्रिंग के साथ टाई अगर ताजा या मलमल की थैली में अगर सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता है) और टमाटर का पेस्ट जिसे आपको अच्छी तरह से हलचल करने की आवश्यकता है । 2 घंटे के लिए एक तंग कवर के साथ सिमर - एक और 1 1/4 कप सूखी सफेद शराब जोड़ना । परोसने से लगभग 30 मिनट पहले संतरे का रस डालें । जब मांस बहुत कोमल हो जाए तो वील के टुकड़ों को हटा दें, सॉस और सब्जियों को एक छलनी के माध्यम से पास करें और सॉस में वील पोर के टुकड़ों को फिर से गरम करें । मसाला को ठीक करें और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा अरारोट पेस्ट के साथ गाढ़ा करें । एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर संतरे के टुकड़ों के साथ चावल को डिश करें । शीर्ष पर वील के टुकड़ों को ढेर करें और सॉस के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब![गुलदस्ता Garni]()
गुलदस्ता Garni![1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल]()
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया![सूखे जड़ी बूटी]()
सूखे जड़ी बूटी![ऑरेंज जेस्ट]()
ऑरेंज जेस्ट![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![अरारोट]()
अरारोट![1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ]()
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ![1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें]()
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक]()
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक![12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर]()
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)![1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)]()
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
सूखी सफेद शराब
गुलदस्ता Garni
1/2 कप 100% ब्लूबेरी फैलाने योग्य फल
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
सूखे जड़ी बूटी
ऑरेंज जेस्ट
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
अरारोट
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)उपकरण आप उपयोग करेंगे![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआउपकरण
सामग्री
4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![अरारोट (यदि मोटा होना आवश्यक हो)]()
अरारोट (यदि मोटा होना आवश्यक हो)1![गुलदस्ता गार्नी (1 बे पत्ती, 4 डंठल अजमोद, 1 टहनी थाइम, 3 इंच टुकड़ा अजवाइन)]()
गुलदस्ता गार्नी (1 बे पत्ती, 4 डंठल अजमोद, 1 टहनी थाइम, 3 इंच टुकड़ा अजवाइन)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![गाजर, बारीक कटा हुआ]()
गाजर, बारीक कटा हुआ2(सर्दी)![3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी]()
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![लंबे अनाज चावल, उबला हुआ]()
लंबे अनाज चावल, उबला हुआ7696 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब2(सर्दी)![आटा]()
आटा1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ![लहसुन, खुली और कुचल]()
लहसुन, खुली और कुचल2(सर्दी)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![प्याज, बारीक कटा हुआ]()
प्याज, बारीक कटा हुआ2larges![संतरे, ज़ेस्ट और रस एक और दूसरे से छील और कटा हुआ ठीक]()
संतरे, ज़ेस्ट और रस एक और दूसरे से छील और कटा हुआ ठीक4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा जमीन काली मिर्च]()
ताजा जमीन काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![ताजा जमीन नमक]()
ताजा जमीन नमक11 पौंड तोरी,![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2किलोग्राम![वील पोर, 8 टुकड़ों में आरी, 1 इंच के गोल]()
वील पोर, 8 टुकड़ों में आरी, 1 इंच के गोल
अरारोट (यदि मोटा होना आवश्यक हो)1
गुलदस्ता गार्नी (1 बे पत्ती, 4 डंठल अजमोद, 1 टहनी थाइम, 3 इंच टुकड़ा अजवाइन)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
गाजर, बारीक कटा हुआ2(सर्दी)
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
लंबे अनाज चावल, उबला हुआ7696 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूखी सफेद शराब2(सर्दी)
आटा1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
लहसुन, खुली और कुचल2(सर्दी)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
प्याज, बारीक कटा हुआ2larges
संतरे, ज़ेस्ट और रस एक और दूसरे से छील और कटा हुआ ठीक4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
ताजा जमीन काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
ताजा जमीन नमक11 पौंड तोरी,
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2किलोग्राम
वील पोर, 8 टुकड़ों में आरी, 1 इंच के गोलकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर72
पत्रिका
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