पम्मी का ब्रिसोल सैंडविच सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 9.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1486 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 85 ग्राम वसा प्रत्येक। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । फ्लैंक स्टेक, पेपड्यू मिर्च, टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो पम्मी का ब्रेसिओल, ब्रेसिओल, तथा ब्रेसिओल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टेक के लिए: स्टेक को धीरे से 1/4-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
2
मांस पर ब्रेडक्रंब, पेकोरिनो, अजमोद और लहसुन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
Pecorino
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3
मांस के ऊपर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
मांस को अनाज के साथ रोल करें और रोल को सुरक्षित करने के लिए कसाई की सुतली से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
5
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक रोल के बाहर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
6
उच्च गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें, 1/4 कप जैतून का तेल जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर गोमांस भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
7
पैन से मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
आँच को मध्यम कर दें और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, इतालवी मसाला और कुचल लाल मिर्च डालें । पारभासी तक पसीना, लगभग 10 मिनट, जलने से बचने के लिए सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 चम्मच कटा हुआ रोमानो चीज़
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
9
टमाटर का पेस्ट डालें और 3 मिनट और पकाएं । फिर वाइन के साथ पैन को डिग्लज़ करें, नीचे से सभी शौकीन को स्क्रैप करें, और कुचल टमाटर जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक उबाल लाओ और मांस को वापस पैन में जोड़ें । कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि मांस निविदा न हो, लगभग 2 घंटे । यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ फिर से स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
बर्तन से मांस निकालें, सुतली को काटें और अनाज के खिलाफ 1/4 से 1/2-इंच स्लाइस में काट लें । टमाटर सॉस को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
सैंडविच को इकट्ठा करने के लिए: एक गर्म, मक्खन वाला हीरो रोल लें और ब्रेड पर ब्रिसोल के 3 स्लाइस रखें । का पालन के साथ कुछ के Parmigiano-Reggiano, कुछ dollops के burrata, peppadew मिर्च और शीर्ष के साथ तला हुआ प्याज ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तला हुआ प्याज
Parmigiano Reggiano
उप रोटी
Peppadew काली मिर्च
Burrata
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
12
सूई के लिए टमाटर सॉस के एक किनारे के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
13
एक बड़े बर्तन में, तेल को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें प्याज को पतले आधे चंद्रमाओं में काटें और 15 मिनट के लिए छाछ में भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
14
एक रैक पर नाली । आटे को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और फिर प्याज को मिश्रण में डालें । सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।