Spuma di Mortadella चुनाव साल्सा di Ciliegie: सूअर का मांस के साथ फोम चेरी सॉस
Spuma di Mortadella चुनाव साल्सा di Ciliegie: सूअर का मांस फोम चेरी सॉस के साथ हो सकता है सिर्फ मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 722 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 61g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बहुत से लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद नहीं आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एसीटो बाल्समिको, ऑरेंज जेस्ट, हौसले से फटी काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो तोरी फोम---Spuma di Zucchine, Confettura di ciliegie (चेरी को बरकरार रखता है), तथा मोर्टडेला-रोज़मेरी भुने हुए आलू के साथ भरवां पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर एक सॉस पैन में क्रीम को गर्म करें जब तक कि यह एक उबाल न आ जाए ।
पार्मिगियानो डालें, इसे पूरी तरह से पिघलाने के लिए लगातार हिलाते रहें ।
क्रीम और पनीर के मिश्रण को गर्मी से निकालें और 1 चम्मच सिरका और काली मिर्च के कुछ उदार पीस जोड़ें ।
मोर्टडेला के टुकड़ों को एक खाद्य प्रोसेसर में रखें और बारीक कटा होने तक पल्स करें । मोटर के साथ क्रीम मिश्रण को धीमी गति से स्थिर धारा में तब तक मिलाएं जब तक कि सभी क्रीम अंदर न ले जाएं ।
मसाला के लिए स्वाद लें और 6 या 8 अलग-अलग व्यंजनों में डालें-सफेद-सुगंधित सूफले प्रकार या कोई "पुडिंग" डिश । प्लास्टिक के साथ कसकर कवर करें और सेट करने के लिए कई घंटों तक सर्द करें ।
इस बीच, सॉस का निर्माण करें । एक मध्यम सॉस पैन में, रेड वाइन को इसकी आधी मात्रा से कम करें; आंच कम करें और चेरी डालें, धीरे से 5 मिनट के लिए एक साथ उबाल लें ।
मक्खन जोड़ें और एक और मिनट के लिए उबाल लें ।
गर्मी से दूर, सिरका और अखरोट लिकर के शेष चम्मच जोड़ें, मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से सरगर्मी करें । एक तरफ सेट करें ।
परोसने से 1/2 घंटे पहले फ्रिज से मूस निकालें ।
व्यक्तिगत व्यंजनों को बड़े, सपाट प्लेटों पर रखें ।
प्रत्येक प्लेट पर अखरोट के कुछ हिस्सों और टोस्ट के कुछ टुकड़े रखें और मूस के ऊपर गर्म चेरी सॉस डालें ।
मेज पर, थोड़ा सा मूस और उसकी चटनी टोस्ट पर फैली हुई है और अखरोट के टुकड़े के साथ सबसे ऊपर है ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विलमेट वैली पिनोट नोयर । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।
![तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विल्मेट घाटी Pinot Noir]()
तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विल्मेट घाटी Pinot Noir
भयंकर रूप से सुगंधित, यह शराब साहसपूर्वक एक कॉर्क के नीचे अद्वितीय विलमेट वैली सबपेलेशन की एक जोड़ी को मिश्रित करती है । इसकी उपस्थिति तुरंत सौंफ, शहतूत और सूखे सौंफ की इत्र-चालित और मर्मज्ञ सुगंध के रूप में महसूस की जाती है । तालू पर, पिनोट नोयर दृढ़ और ज्वलंत है, जिसमें ब्रम्बल और जंगली हकलबेरी नोटों की बहुतायत है । डंडी हिल्स की भव्यता, इओला-एमिटी हिल्स की कच्ची मांसपेशियों और शीया वाइनयार्ड की अंधेरे-फल वाली प्रकृति को देखते हुए, यह शराब घाटी की भावना का प्रतीक है । थोड़ा फर्म टैनिन और एक अंतर्निहित चमक के साथ, यह एक पूर्ण, संतुलित और योग्य रूप से मुखर पिनोट नोयर है । उल्लेखनीय 2018 विंटेज संतुलन, बनावट और तीव्र रंग का जश्न मनाता है, और यह शराब बड़े करीने से उपरोक्त सभी को व्यक्त करती है ।