अंगूर मोस्टर्डा और पूरे गेहूं ग्नोकी फ्रिट्टी के साथ सालुमी
ग्रेप मोस्टर्डन और होल व्हीट ग्नोकी फ्रिट्टी के साथ सालुमी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.84 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 476 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । परमेसन चीज़, गर्म दूध, शैंपेन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 42 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं सौंफ-लहसुन स्मोक्ड पोर्क सौंफ ग्रेमोलटन और अंगूर मोस्टार्डा के साथ, साबुत गेहूं अंगूर अखरोट केला मफिन, तथा सब्जियों और फेटा के साथ ग्नोकी.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में उबालने के लिए सरसों को छोड़कर सभी सामग्री लाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए । जब तक तरल पदार्थ गाढ़ा न हो जाए और अंगूर नरम न हों, तब तक उबालें, लेकिन अधिकांश अभी भी बरकरार हैं, अक्सर सरगर्मी करते हैं, लगभग 30 मिनट ।
सरसों में मिलाएं। आगे करें: 1 सप्ताह आगे बनाया जा सकता है । कूल, कवर, और सर्द ।
छोटे कटोरे में गर्म दूध और चीनी हिलाओ; खमीर में मिलाएं ।
लगभग 6 मिनट तक मिश्रण को स्पंजी दिखने तक खड़े रहने दें ।
बड़े कटोरे में 3/4 कप आटा, नमक और लाल मिर्च मिलाएं ।
7 बड़े चम्मच गुनगुना पानी, 1 चम्मच जैतून का तेल और खमीर मिश्रण डालें; नरम थोड़ा चिपचिपा आटा बनने तक हिलाएं । जैतून के तेल के साथ एक और बड़ा कटोरा कोट करें ।
आटा जोड़ें और कोट करने के लिए बारी । प्लास्टिक रैप और किचन टॉवल से बाउल को कवर करें ।
आटे को गर्म ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में तब तक बढ़ने दें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
चिकनी होने तक काम की सतह पर आटा गूंधें, बहुत चिपचिपा होने पर अधिक आटे के साथ हल्के से छिड़कें । आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक आधे को 2-इंच-चौड़े 1/3-इंच-मोटी आयत में आकार दें । प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
पास्ता मशीन को व्यापक सेटिंग पर सेट करें । मशीन के माध्यम से 1 आयत को 6 बार चलाएं ।
आधा क्रॉसवर्ड में आटा काटें; मशीन को अगली-संकरी सेटिंग में बदल दें । मशीन के माध्यम से आटा चलाना जारी रखें, प्रत्येक 6 पास के बाद अगली-संकरी सेटिंग में समायोजित करें, जब तक कि प्रत्येक पट्टी लगभग 4 इंच चौड़ी, 12 इंच लंबी और 1/16 इंच मोटी न हो । दूसरे आटा आयत के साथ दोहराएं ।
प्रत्येक आटे की पट्टी को 1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें ।
कैनोला तेल को बड़े सॉस पैन में 1 इंच की गहराई तक डालें । पैन के लिए डीप-फ्राई थर्मामीटर संलग्न करें; मध्यम गर्मी पर 350 एफ तक तेल गरम करें । सुनहरा और कुरकुरा होने तक बैचों में आटा भूनें, प्रति बैच लगभग 2 मिनट ।
पेपर-टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर ट्रांसफर करें ।
पनीर के साथ गर्म ग्नोची छिड़कें । आगे करें: 6 घंटे आगे किया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । 350 एफ ओवन में लगभग 5 मिनट में रिवार्म ।
थाली पर सालुमी की व्यवस्था करें ।
मोस्टार्डा और ग्नोची के साथ परोसें ।