अंजीर और बकरी पनीर क्रोस्टिनी
अंजीर और बकरी पनीर क्रोस्टिनी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 91 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 24 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, शलोट, मिशन अंजीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो हनी थाइम व्हीप्ड बकरी पनीर और अंजीर काटता है, बेक्ड अंजीर क्रोस्टिनी, तथा अंजीर और बकरी पनीर क्रोस्टिनी (जीएफ) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 - से 1 1/2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मक्खन में उबाल, अजवायन की टहनी और तेज पत्ता पकाएं, मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सूखे अंजीर, बंदरगाह, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल लें । सिमर, कवर, अंजीर नरम होने तक, लगभग 10 मिनट । यदि सॉस पैन में अभी भी तरल है, तो ढक्कन हटा दें और उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, 3 से 4 मिनट अधिक । बे पत्ती और अजवायन की टहनी को त्यागें और जाम को एक कटोरे में स्थानांतरित करें । ठंडा करें, फिर कीमा बनाया हुआ अजवायन और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
प्रत्येक बैगूलेट स्लाइस को तिरछे काटें, फिर एक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और तेल के साथ हल्के से ब्रश करें ।
हल्के से टोस्ट होने तक, लगभग 7 मिनट तक बेक करें । एक रैक पर बेकिंग शीट पर ठंडा करें ।
प्रत्येक टोस्ट को 1 चम्मच अंजीर जैम के साथ फैलाएं और ऊपर से लगभग 1 1/2 चम्मच बकरी पनीर और 2 टुकड़े ताजा अंजीर डालें ।
* अंजीर जाम 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * टोस्ट को 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है, फिर कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva]()
Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।