असली मक्खन का प्रयोग करें
असली मक्खन का प्रयोग करें अपने होर डी ' ओवरे प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 3 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 250 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 22 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह आपके द्वारा लाया जाता है असली मक्खन का उपयोग करें. यदि आपके पास स्ट्रॉबेरी प्यूरी, दानेदार चीनी, कनोलन तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 6 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो असली कैनेडियन बटर टार्ट्स, रियल सेंट लुइस गूई बटर केक, तथा घर का बना पीला केक मिश्रण: असली सामग्री, असली जल्दी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन 375 एफ मक्खन नीचे और पक्षों द्वारा प्रस्तुत पैन ।
चर्मपत्र को पैन में रखें और चर्मपत्र को मक्खन दें । एक बड़े कटोरे में सूखी सामग्री (दानेदार चीनी को छोड़कर) निचोड़ें ।
संयुक्त होने तक बड़े कटोरे में सभी सामग्री (अंडे की सफेदी और दानेदार चीनी के 13 औंस को छोड़कर) मिलाएं । मध्यम चोटियों को सफेद और दानेदार चीनी । धीरे से बल्लेबाज में मोड़ो ।
लगभग 20-25 मिनट तक सेट होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और पैन से निकालें ।
एक रैक पर ठंडा होने दें । केक को प्लास्टिक में लपेटें और फ्रीज करें (एक आपकी पसंद के बाद के उपयोग के लिए होगा) । दो घंटे के बाद, एक केक को फ्रीजर से हटा दें और तेज दाँतेदार चाकू से 3 परतों में काट लें । स्ट्रॉबेरी स्विस मेरिंग्यू बटरक्रीम8 ऑउंस। अंडे की सफेदी 16 आउंस। शक्कर 1 पौंड। मक्खन, कमरे का तापमान1 / 2 कप स्ट्रॉबेरी शुद्ध
एक किचनएड मिक्सिंग बाउल में अंडे की सफेदी और चीनी मिलाएं ।
140 एफ तक पहुंचने तक बैन मैरी पर लगातार व्हिस्क करें ।
व्हिस्क के साथ मिक्सर पर रखें और कठोर होने तक कोड़ा । कोड़ा की गति को 3 तक कम करें और स्पर्श करने के लिए ठंडा होने तक कोड़ा (इसमें कुछ समय लगता है जो आपके हाथ से ठंडा होना चाहिए) । एक पैडल में बदलें और धीरे-धीरे चम्मच के टुकड़ों द्वारा नरम मक्खन जोड़ें ।
पायसीकारी करने के लिए मिलाएं । एक बार वांछित स्थिरता तक पहुंचने के बाद, शुद्ध जोड़ें । चॉकलेट ग्लेज़यदि आप 6 इंच का केक बना रहे हैं तो इस रेसिपी को हल करें6 ऑउंस. भारी क्रीम8 आउंस। सेमीस्वीट चॉकलेट, कटा हुआ4 ऑउंस। अनसाल्टेड मक्खन, 4 टुकड़ों में कटा हुआ, नरम
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, उबालने के लिए भारी क्रीम लाएं ।
गर्मी से निकालें और चॉकलेट जोड़ें, धीरे से शामिल होने तक सरगर्मी करें । मक्खन में ब्लेंड करें जबकि अभी भी धीरे से सरगर्मी करें (हवा को शामिल न करें) । तापमान लगभग 110-115 एफ होना चाहिए ।
पहले केक की परत को नीचे सेट करें, फिर जैम की एक पतली परत फैलाएं और फिर बटरक्रीम की एक परत फैलाएं । फिर से दोहराएं और फिर केक की आखिरी परत के साथ शीर्ष करें । वांछित आकार में ट्रिम करें (चौकोर या गोल छोड़ दें) । केक को बटरक्रीम से क्रम्ब कोट करें । एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
रेफ्रिजरेटर से केक निकालें और एक पैन या मोम पेपर (ड्रिप को पकड़ने के लिए) पर एक रैक पर सेट करें ।
केंद्र से केक पर गर्म शीशा डालें और बाहर की ओर तब तक विकीर्ण करें जब तक कि पूरा केक चमकता हुआ न हो जाए । 31 अगस्त, 2007: 10:40 अपराह्न केक, चॉकलेट, मिठाई, फल, मिठाई के तहत भरा हुआ