"आई हार्ट समर" स्ट्रॉबेरी लेमन वर्बेना पाई
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? "आई हार्ट समर" स्ट्रॉबेरी लेमन वर्बेना पाई कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 1.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 511 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास चीनी, नमक, नींबू क्रिया के पत्ते, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लेमन वर्बेनन और समर फ्रूट गेली, स्ट्रॉबेरी-नींबू वर्बेनन आइसक्रीम, तथा लेमन वर्बेनन ऑलिव ऑयल मफिन ... .
निर्देश
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, चीनी और नमक मिलाएं ।
कटोरे में लगभग एक तिहाई मक्खन डालें । के बाकी रखें
कटोरे में लगभग एक तिहाई मक्खन जोड़ें । बाकी मक्खन को ठंडा रखने के लिए फ्रिज में रख दें । मक्खन को आटे के मिश्रण में काटने के लिए पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकू का उपयोग करें जब तक कि यह मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए ।
उसी तरह कटोरे में मक्खन का एक और तिहाई जोड़ें, और फिर बाकी मक्खन । मिश्रण को ओवरवर्क न करें ।
मिश्रण के ऊपर बर्फ का पानी छिड़कें और मिश्रण को तब तक हिलाने के लिए एक कांटे का उपयोग करें जब तक कि यह एक साथ चिपकना शुरू न हो जाए । इसे आटा की एक सजातीय गेंद में काम न करें । जब आप उन्हें एक साथ दबाते हैं तो आटे के टुकड़े एक साथ चिपक जाने चाहिए ।
अगर आटा अभी भी सूखा और कुरकुरे है तो थोड़ा और पानी डालें । आटा को दो गेंदों में रूप दें । डिस्क में समतल करें, प्लास्टिक में लपेटें, और फर्म के लिए एक घंटे के लिए ठंडा करें ।
आटा की एक डिस्क को 13" सर्कल में रोल करें । एक 9" पाई पैन में फिट करें और किनारों को ट्रिम करें ताकि लगभग 1/2" ओवरहैंग हो । या, आप हलकों को काट सकते हैं और उन्हें मिनी पाई पैन में फिट कर सकते हैं-आपको इसके बारे में मिलेगा (
एक मध्यम कटोरे में स्ट्रॉबेरी, शक्कर, आटा, नमक और नींबू क्रिया के पत्तों को एक साथ मिलाएं । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आटा की दूसरी डिस्क को 13" सर्कल में रोल करें । चाकू या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, कट (1
एक जाली पैटर्न में पाई भरने पर स्ट्रिप्स बिछाएं । नीचे की परत में आटा स्ट्रिप्स के सिरों को दबाएं ।
जाली को पानी से हल्के से ब्रश करें और ऊपर से टर्बिनाडो चीनी छिड़कें ।
पाई को 1 घंटे से 1 घंटे और 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और फल बुदबुदा रहा हो (मिनी पाई के लिए कम समय लग सकता है) ।
परोसने से पहले वायर रैक पर ठंडा होने दें ।