आधुनिक कैफे - आधुनिक मछली केक
द मॉडर्न कैफे - मॉडर्न फिश केक 6 सर्विंग्स के साथ एक पेसटेरियन रेसिपी है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 354 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा है। $3.4 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्रेड, हैडॉक, ताज़ी अदरक और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 23 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 76% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफी अच्छा है. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मॉडर्न कॉकटेल नंबर 2, मॉडर्न पंच और डेनिश मॉडर्न जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
ब्रेड क्रम्ब्स और जैतून के तेल को छोड़कर, उपरोक्त सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं और 1 इंच मोटी और 4 इंच व्यास वाली पैटीज़ बनाएं। सूजी या बारीक ब्रेड के टुकड़ों में हल्का लपेटें और मक्खन या जैतून के तेल में मध्यम आंच पर हर तरफ चार मिनट तक भूनें। ऐसी कोई भी स्वतंत्रता लेना अत्यंत महत्वपूर्ण है जिसे आप आवश्यक समझते हैं या जो आपके मित्रों और परिवार को प्रसन्न करेगी। हम अदरक और चुकंदर की प्यूरी और नींबू के तेल से सजे कुछ खूबसूरत जलकुंभी के साथ परोस रहे थे। आप जैसा चाहें वैसा कर सकते हैं। हरा सलाद और स्वीट कॉर्न साल्सा, फ्रेंच फ्राइज़ और हरा जैतून टार्टर, गुलाब या बीयर।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतले कटे हुए युवा और कोमल अजवाइन के डंठल]()
पतले कटे हुए युवा और कोमल अजवाइन के डंठल![1/4 कप कटा हुआ डिल, या कोई भी ताजा जड़ी बूटी जो आपको पसंद हो]()
1/4 कप कटा हुआ डिल, या कोई भी ताजा जड़ी बूटी जो आपको पसंद हो![कटा हुआ डिल, या कोई ताज़ी जड़ी बूटी जिसका आप आनंद लेते हैं]()
कटा हुआ डिल, या कोई ताज़ी जड़ी बूटी जिसका आप आनंद लेते हैं![या कोई जड़ी-बूटी जिसका आप आनंद लेते हैं]()
या कोई जड़ी-बूटी जिसका आप आनंद लेते हैं![किसी स्थानीय उद्यान से नहीं]()
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं![2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं]()
2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं![शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं]()
शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं![किसी स्थानीय उद्यान से नहीं]()
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं![2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं]()
2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं![शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं]()
शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं![ताजा अदरक]()
ताजा अदरक![1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक]()
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक![कटा हुआ हैडॉक]()
कटा हुआ हैडॉक
पतले कटे हुए युवा और कोमल अजवाइन के डंठल
1/4 कप कटा हुआ डिल, या कोई भी ताजा जड़ी बूटी जो आपको पसंद हो
कटा हुआ डिल, या कोई ताज़ी जड़ी बूटी जिसका आप आनंद लेते हैं
या कोई जड़ी-बूटी जिसका आप आनंद लेते हैं
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं
शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं
शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं
ताजा अदरक
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
कटा हुआ हैडॉकउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 नींबू, बारीक छिलका]()
2 नींबू, बारीक छिलका
2 नींबू, बारीक छिलकाउपकरण
सामग्री
2386 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![stale bread, which has been soaked in enough cream to make it a thick paste]()
stale bread, which has been soaked in enough cream to make it a thick paste6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![Semolina or fine bread crumbs, for coating]()
Semolina or fine bread crumbs, for coating25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![thinly sliced young and tender celery stalk]()
thinly sliced young and tender celery stalk11 पौंड तोरी,![चिली फ्लेक्स]()
चिली फ्लेक्स12मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![chopped dill, or any fresh herb that you enjoy]()
chopped dill, or any fresh herb that you enjoy2![bell peppers, any color that are hot or not from a local garden]()
bell peppers, any color that are hot or not from a local garden2![bell peppers, any color that are hot or not from a local garden]()
bell peppers, any color that are hot or not from a local garden2(सर्दी)![ताजा कटा हुआ अदरक]()
ताजा कटा हुआ अदरक227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![chopped haddock]()
chopped haddock2![lemons, finely zested]()
lemons, finely zested6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![जैतून का तेल, तलने के लिए]()
जैतून का तेल, तलने के लिए40मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![पतले कटा हुआ लाल प्याज]()
पतले कटा हुआ लाल प्याज454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![chopped salmon]()
chopped salmon6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कटा हुआ scallions]()
कटा हुआ scallions
stale bread, which has been soaked in enough cream to make it a thick paste6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
Semolina or fine bread crumbs, for coating25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
thinly sliced young and tender celery stalk11 पौंड तोरी,
चिली फ्लेक्स12मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
chopped dill, or any fresh herb that you enjoy2
bell peppers, any color that are hot or not from a local garden2
bell peppers, any color that are hot or not from a local garden2(सर्दी)
ताजा कटा हुआ अदरक227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
chopped haddock2
lemons, finely zested6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
जैतून का तेल, तलने के लिए40मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
पतले कटा हुआ लाल प्याज454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
chopped salmon6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कटा हुआ scallionsअनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
मेनू में मछली? Pinot Noir, Pinot Grigio, और Gruener Veltliner के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ लुइस रोएडरर क्रिस्टाल ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 299 डॉलर प्रति बोतल है।
लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट
शैम्पेन लुई रोएडरर का गहना और टेटे डी क्यूवी, क्रिस्टल, 1876 में रूस के ज़ार अलेक्जेंडर द्वितीय के लिए बनाया गया था। यह सुंदरता और पवित्रता से प्रेरित होकर, अपने मूल के प्रति वफादार रहता है। क्रिस्टल का उत्पादन वाइनमेकिंग के निर्धारित मानकों के साथ किया जाता है जिसके लिए क्रस, विंटेज, अंगूर और वाइन के कठोर चयन की आवश्यकता होती है। क्रिस्टाल का उत्पादन केवल लुई रोएडरर वाइनयार्ड से उत्पन्न होने की गारंटी वाले क्रस के बेहतरीन विंटेज का उपयोग करके किया जाता है। 2002 विंटेज की सभी असाधारण विशेषताओं को वस्तुतः इस क्रिस्टल 2002 में कैद किया गया है, जो उदार और शानदार है, जो एकाग्रता और चालाकी, ताजगी और जीवंतता, तीव्रता और परिष्कार के बीच सही संतुलन दर्शाता है। तीन शब्दों में: गौरवान्वित, अमीर और विलासी। क्रिस्टल 2002 हल्के एम्बर हाइलाइट्स के साथ शानदार पीला है और इसमें लगातार और नियमित बुलबुले के अच्छे घेरे के साथ एक सुंदर मूस है। नाक तीव्र और नाजुक है, जिसमें शहद, कोको, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, कैंडिड खट्टे फल के स्वाद का एक साफ और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण दिखाई देता है। हमले पर पके फल का एक स्वादिष्ट विस्फोट, वाइन में लाल फल, सफेद चॉकलेट, कारमेल और क्रिस्टल की विशिष्ट डेनिश पेस्ट्री का पता चलता है। इसकी रेशमी, संकेंद्रित बनावट इसकी गहन, शक्तिशाली और वीनस संरचना पर निर्भर करती है, लेकिन परिष्कार बनाए रखती है। स्वादों के अच्छी तरह से मिश्रित सामंजस्य की स्वादिष्ट अनुभूति प्राप्त करने के लिए तालू का निर्माण होता है। कड़वाहट के संकेत के साथ ताज़ा फिनिश इसे लगभग कुरकुरा बना देती है।कठिनाईसामान्य
में तैयार23 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर33
आहारपेस्केटेरियन
पत्रिका
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