आम की चटनी सॉस के साथ चिकन
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? मैंगो चटनी सॉस के साथ चिकन कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 33 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 639 कैलोरी. के लिए $ 2.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । सरसों के बीज, पानी, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 303 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्कॉच बोनट सॉस और आम की चटनी के साथ ग्रिल्ड जर्क चिकन, गुप्त सामग्री (आम की चटनी): मीठी-गर्म चटनी-ग्रिल्ड चिकन, तथा मीठे आम की चटनी, झटपट आम की चटनी कैसे बनाएं.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े सौते पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और एक मिनट और पकाएं ।
कटा हुआ आम, अदरक, किशमिश, सरसों के बीज, लाल मिर्च के गुच्छे, सिरका, पानी और चीनी जोड़ें ।
एक उबाल लाएं, गर्मी को कम करें, पैन को कवर करें, और 30 मिनट के लिए धीरे से पकने दें ।
चिकन जांघों को भूनें: जब चटनी पक रही हो, चिकन को पकाएं । मध्य स्थिति में रैक के साथ 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । जैतून के तेल के साथ एक रोस्टिंग पैन के नीचे कोट करें ।
पानी में चिकन जांघों को कुल्ला, पैट सूखी । चिकन के टुकड़ों पर थोड़ा सा जैतून का तेल रगड़ें, नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
चिकन के टुकड़ों को रोस्टिंग पैन में रखें । ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि तेज चाकू से पोक करने पर रस साफ न हो जाए, या जब जांघों का आंतरिक तापमान 170 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 25 मिनट हो ।
यदि चिकन के टुकड़े आपके लिए पर्याप्त भूरे नहीं हैं, तो आप उन्हें पकाने के अंतिम 5 मिनट के लिए ब्रॉयलर में खत्म कर सकते हैं । यदि आपके चिकन के टुकड़े अतिरिक्त बड़े हैं, तो 25 मिनट के बाद, गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और चिकन के टुकड़ों के पकने तक पकाएं ।
आम की चटनी को चिकन ड्रिपिंग (माइनस फैट) के साथ मिलाएं:
चिकन के टुकड़ों को रोस्टिंग पैन से निकालें ।
गाया हुआ चिकन वसा डालो, एक चम्मच या तो के लिए बचाओ । (नाली को नीचे न डालें या यह आपकी नाली को जम जाएगा और अवरुद्ध कर देगा) ।
बचे हुए चिकन ड्रिपिंग के साथ रोस्टिंग पैन में मैंगो सॉस डालें ।
पैन के पूरे तल पर सॉस फैलाएं ।
ड्रिपिंग को नरम करने के लिए कुछ मिनट के लिए बैठने दें, फिर स्कूप करें और एक सर्विंग डिश में रखें ।
सीज़निंग समायोजित करें । यदि बहुत अम्लीय है, तो अधिक चीनी जोड़ें ।
चिकन को आम की चटनी सॉस और उबले हुए चावल या स्पेनिश चावल के साथ परोसें ।