आलू के लट्टे
आलू लट्टे एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 32 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 47 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, आटा, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो कुरकुरे आलू के लट्टे (आलू के पैनकेक), आलू के लट्टे, तथा आलू के लट्टे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ऊपरी तीसरे में रैक के साथ 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
आलू को छीलें और एक कटोरे में एक बॉक्स ग्रेटर के बड़े अश्रु के आकार के छेद का उपयोग करके या मध्यम श्रेडिंग डिस्क के साथ फिट किए गए खाद्य प्रोसेसर में मोटे तौर पर कद्दूकस करें ।
नींबू का रस जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
प्याज को एक ही कटोरे में दरदरा पीस लें ।
एक रसोई तौलिया (टेरी कपड़ा नहीं) में स्थानांतरित करें, फिर एक बोरी बनाने के लिए कोनों को इकट्ठा करें और जितना संभव हो उतना तरल बाहर निकालने के लिए कसकर मोड़ें ।
प्याले को साफ कर लें, फिर आलू और प्याज को बाउल में लौटा दें और मैदा, अंडे और 1 1/4 चम्मच नमक को मिलाने तक मिलाएँ ।
12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें । लेटके मिश्रण के साथ एक 1/4-कप माप आधा भरें और ध्यान से इसे स्किलेट में चम्मच करें, फिर एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ 3 इंच व्यास में समतल करें ।
स्किलेट में 5 और लेटेस बनाएं और अंडरसाइड गहरे सुनहरे होने तक, 1 1/2 से 3 मिनट तक भूनें । (यदि लेटेस बहुत जल्दी भूरा हो जाता है, तो गर्मी को मध्यम तक कम करें । ) पलट दें और पूरी तरह से गहरा सुनहरा होने तक, 1 1/2 से 3 मिनट और भूनें ।
संक्षेप में निकालने के लिए कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें, फिर बेकिंग पैन में सेट धातु के रैक में स्थानांतरित करें और ओवन में गर्म रखें । अधिक लेटेस बनाएं।
1 घंटे तक ओवन में लेटेस को गर्म रखा जा सकता है ।