आलू, पनीर, बेकन और मटर भरने के साथ एक पोलिश देश के घर की रसोई के पियोगी से
आलू, पनीर, बेकन और मटर भरने के साथ पोलिश देश के घर की रसोई के पियोगी से आप केवल होर डी ' ओवरे खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 302 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । आलू, पियोगी आटा, रिकोटा पनीर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 240 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो एक पोलिश देश के घर की रसोई के बार्सज़कज़ से, क्रैनबेरी के साथ पोलिश देश के घर की रसोई की लाल गोभी से, तथा पोलिश देश के घर की रसोई से दो बार पके हुए जंगली मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पियोगी आटा के लिए: एक साफ काम की सतह पर, आटे को टीला करें और केंद्र में एक कुआं बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2
अंडे, वनस्पति तेल और नमक को अच्छी तरह से जोड़ें और आटे को शामिल किए बिना एक कांटा के साथ सावधानी से हरा दें । लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें, थोड़ी मात्रा में गर्म पानी डालें और धीरे-धीरे मैदा डालें । अगला थोड़ा पानी तभी डालें जब आखिरी को आटे के साथ अच्छी तरह मिला दिया गया हो और मिश्रण सूख गया हो । एक बार जब आटा बनना शुरू हो गया है, तो चम्मच खो दें और अपने हाथों से आटा गूंध लें । एक बार जब सारा आटा मिल जाए और एक नरम आटा बन जाए तो पानी डालना बंद कर दें (यह गीला या चिपचिपा नहीं लगना चाहिए—यदि ऐसा होता है, तो थोड़ा और आटा डालें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
3
एक रसोई टाइमर पकड़ो और इसे 8 मिनट के लिए सेट करें । आटा को तब तक गूंधना जारी रखें जब तक कि टाइमर बंद न हो जाए, आटा को चिपकाने से रोकने के लिए काम की सतह को आटे के साथ धूल दें । यह चिकना और लोचदार होना चाहिए । आटे के ऊपर एक कटोरी पलटें और इसे 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
आलू को पानी से भरे एक बड़े सॉस पैन में डालें, उबाल लें, और नरम होने तक उबालते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में नाली और जगह ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
जबकि आलू पक रहे हैं, बेकन को एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर कुरकुरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
पका हुआ बेकन निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकालें, लेकिन पैन में 1 या 2 बड़े चम्मच वसा रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
कीमा बनाया हुआ प्याज डालें और बेकन फैट में नरम और हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6
मटर डालें और मटर के पकने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाते रहें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
7
बेकन को क्रम्बल करें और पनीर के साथ आलू के साथ कटोरे में डालें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन करें, और सामग्री को एक साथ मैश करें । हम कम गति पर एक हाथ मिक्सर सेट का उपयोग करते हैं । आप चाहें तो फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन सावधान रहें कि ओवरप्रोसेस न करें: मिश्रण कुछ ढेलेदार होना चाहिए—मलाईदार चिकना नहीं । मटर और कीमा बनाया हुआ प्याज में मोड़ो। स्वाद और मसाला के लिए सही ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
पियोगी को भरने और पकाने के लिए: नमकीन के एक बड़े बर्तन को पानी में उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर लगभग 1/8 इंच (3 मिमी) मोटी होने तक बेल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
10
एक गिलास या कुकी कटर के रिम के साथ व्यास में 2 से 3 इंच (5 से 7.5 सेमी) सर्कल काटें । प्रत्येक के केंद्र में भरने के बारे में 1 बड़ा चम्मच चम्मच, और आधा सर्कल बनाने के लिए भरने के ऊपर आटा मोड़ो । (ओवरफिल न करें, या पियोगी को सील करना मुश्किल हो जाएगा । ) किनारों को अपनी उंगलियों या कांटे के टीन्स से समेटें ताकि वे अच्छी तरह से सील हो जाएं (यदि आवश्यक हो तो किनारों को पहले गीला करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डेकोरेटर कैंडीज
11
इस बीच, उसी फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं जो आपने कीमा बनाया हुआ प्याज के लिए इस्तेमाल किया था । कटे हुए प्याज को नरम और भूरा होने तक पकाएं । उन्हें बहुत जल्दी न पकाएं; इसमें 20 मिनट या तो लगने चाहिए । यदि आवश्यक हो तो गर्मी को कम करें । हो जाने पर अलग रख दें और उन्हें गर्म होने के लिए रख दें । आप उन्हें पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं और वार्मिंग ओवन में रख सकते हैं, या कम गर्मी पर एक ओवन सेट कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
12
पियोगी को बैचों में उबालें, पानी की सतह पर तैरने के 5 मिनट बाद ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
13
एक स्लेटेड चम्मच से पानी से निकालें और एक बड़ी प्लेट या प्लेट पर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
14
एक बड़े फ्राइंग पैन में, शेष 3 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम-उच्च गर्मी पर पिघलाएं और पके हुए पियोगी को बैचों में हल्का भूरा करें—जितने बिना भीड़ के पैन में फिट होंगे, एक बार पलटेंगे और यदि आवश्यक हो तो बैचों के बीच पैन में अधिक मक्खन जोड़ेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
15
एक गर्म थाली में स्थानांतरण ।
16
तले हुए पियोगी के शीर्ष पर पके हुए प्याज डालें और उन लोगों के लिए खट्टा क्रीम के कटोरे के साथ परोसें, जो उस पर भी कुछ गुड़िया बनाना चाहते हैं ।