इंद्रधनुष केक रोल
नुस्खा इंद्रधनुष केक रोल तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी मुक्त दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत 31 सेंट खर्च करता है । इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और की कुल 153 कैलोरी. यह बहुत ही उचित मूल्य की मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । से यह नुस्खा घर का स्वाद 21 प्रशंसक हैं । संतरे का शर्बत, केक का आटा, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 23 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे इंद्रधनुष रोल-अप, इंद्रधनुष शर्बत रोल, और इंद्रधनुष चिकन रोल.
निर्देश
लाइन एक बढ़ी हुई 15-इन । एक्स 10 में. एक्स 1-में। लच्छेदार कागज के साथ बेकिंग पैन; कागज को चिकना करें और एक तरफ रख दें ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी, 1/2 कप चीनी को फेंटें और गाढ़ा होने तक निकालें । एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें । धीरे-धीरे बची हुई चीनी डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । जर्दी मिश्रण में मोड़ो।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; जर्दी मिश्रण में मोड़ो ।
375 डिग्री पर 13-15 मिनट के लिए या हल्के से छूने पर केक स्प्रिंग्स वापस आने तक बेक करें । 5 मिनट तक ठंडा करें । कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल भरे रसोई के तौलिया पर केक को चालू करें । लच्छेदार कागज को धीरे से छीलें ।
तौलिया जेली-रोल शैली में केक को रोल करें, एक छोटी तरफ से शुरू करें । एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
केक के एक तिहाई से 1/2 इंच के भीतर रास्पबेरी शर्बत की चौड़ाई फैलाएं । किनारों की । नारंगी और चूने के शर्बत के साथ दोहराएं ।
सावधानी से रोल करें; पन्नी की एक शीट पर सीवन की तरफ नीचे रखें और पन्नी में सुरक्षित रूप से लपेटें । फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 6 घंटे ।
परोसने से 15 मिनट पहले फ्रीजर से निकालें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
मेनू पर रोल केक? क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी ' एस्टी के साथ पेयरिंग करने की कोशिश करें । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।