ऋषि आलू Au Gratin
ऋषि आलू औ ग्रैटिन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 431 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास मक्खन, ऋषि के पत्ते, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ऋषि आलू Au Gratin, पनीर Prosciutto ऋषि आलू Au Gratin, तथा अखरोट ऋषि Gratin समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें 2-क्वार्ट बेकिंग डिश को 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ कोट करें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में क्रीम, 1/2 चम्मच नमक और ऋषि को उबाल लें; 10 मिनट पकाएं । इस बीच, आलू को छील लें और 1/8 इंच मोटा टुकड़ा करें (यदि आपके पास एक है, तो एक मैंडोलिन का उपयोग करें) ।
तैयार पकवान के निचले हिस्से को लगभग एक-चौथाई आलू के साथ कवर करें, स्लाइस को ओवरलैप करें । नमक और लाल मिर्च के साथ सीजन और पनीर के एक तिहाई के साथ छिड़के । परतों को 2 बार दोहराएं (आलू, नमक, कैयेने, पनीर), आलू की एक परत के साथ समाप्त होता है ।
तनाव क्रीम, discarding बाबा ।
क्रीम को डिश में डालें और आलू को नीचे दबाएं ।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को टुकड़ों में काटें और आलू के ऊपर डॉट करें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें; ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और 40 मिनट बेक करें, फिर उजागर करें और सुनहरा और चुलबुली होने तक सेंकना करें, लगभग 20 और मिनट ।
क्रिस्टीना होम्स द्वारा फोटो