एक फ्लैश में फ्रेंच: बुइलाबाइस शोरबा के साथ चिली समुद्री बास
एक फ्लैश में फ्रेंच: बुइलाबाइस शोरबा के साथ चिली समुद्री बास सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 676 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यदि आपके पास मछली का स्टॉक, मेयोनेज़, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो एक फ्लैश में फ्रेंच: बुइलाबाइस पास्ता, चिली सागर बास, तथा चिली सागर बास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक भारी तली में मध्यम-कम गर्मी पर जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच गरम करें, पक्षों के साथ चौड़े बर्तन में 3 कप तरल होने के लिए पर्याप्त है-मैं अपने रिसोट्टो पैन का उपयोग करता हूं । जब तेल गर्म हो जाए तो बर्तन में कटा हुआ प्याज और सौंफ डालें और नमक और काली मिर्च डालें । सब्जियों को 2 मिनट तक पसीना आने दें, और फिर कटा हुआ लहसुन डालें । सब्जियों को और 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
इसके बाद, सूखे हुए पेटीट डाइस्ड टमाटर और व्हाइट वाइन की कैन में डालें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं, और शराब को लगभग 2 मिनट तक थोड़ा कम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा टमाटर
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
पॉट में मछली स्टॉक जोड़ें, और केसर और बे पत्ती में जोड़ें । जब स्टॉक में उबाल आ जाए, तो आँच को कम कर दें, और स्टॉक को बिना ढके 10 मिनट तक उबलने दें । यह उस प्रक्रिया का हिस्सा है जिसमें से "बुइलाबाइस" को इसका नाम मिलता है: शब्द के पहले भाग का अर्थ है "उबालना," और दूसरा, "कम करना । "केसर उबालने वाले तरल में खिल जाएगा, और स्टॉक में चाय की तरह खड़ी हो जाएगी, जिससे यह अपने ट्रेडमार्क मैरीगोल्ड रंग को बदल देगा । नमक और काली मिर्च के साथ फिर से हल्के से सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Bouillabaisse
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
केसर
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
10 मिनट बीत जाने के बाद, रॉक झींगा और मसल्स में जोड़ें, और उन्हें गुलदस्ता शोरबा में चारों ओर हिलाएं । उन्हें पकाने में 3 मिनट से अधिक नहीं लेना चाहिए; झींगा ग्रे से कोरल रंग में बदल जाएगा, और मसल्स खुल जाएंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Bouillabaisse
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
5
जबकि स्टॉक उबल रहा है, समुद्री बास पकाना । समुद्री बास को दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करके शुरू करें । फिर जैतून के तेल के साथ एक बड़े नॉनस्टिक सॉस पैन के निचले हिस्से को कवर करें—एक विशिष्ट पैन में लगभग 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
सीबास
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें, और जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो मछली के चार फ़िले डालें । सुनहरा होने तक लगभग 3-4 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
बैगूएट टोस्ट के साथ रूइल: बैगूएट को टोस्ट करने के लिए, स्लाइस को बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें, और 350 डिग्री ओवन में सूखने और सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक चलाएं, लेकिन उन पर नज़र रखें!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
रूइल के लिए, मेयोनेज़, लहसुन, नींबू का रस और जेस्ट, और भुना हुआ लाल मिर्च को एक मिनी फूड प्रोसेसर में मिलाएं, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । प्यूरी और संयुक्त होने तक ब्लेंड करें । रूइल, जो "जंग" में अनुवाद करता है, क्योंकि यह पारंपरिक रूप से केसर और मिर्च से रंग लेता है, इन छोटे बैगूएट टोस्ट्स के साथ गुलदस्ता के साथ परोसा जा सकता है—शोरबा में डुबकी और फावड़ा के लिए एकदम सही ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्च
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Bouillabaisse
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
Baguette
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
केसर
1 संतरा, छिलका
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ