एक फ्लैश में फ्रेंच: ब्रेज़्ड सौंफ़ क्रंच
एक फ्लैश में फ्रेंच: ब्रेज़्ड सौंफ़ की कमी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस साइड डिश में है 111 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 77 सेंट खर्च करता है । 38 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास चेरिल, पंको, सब्जी शोरबा और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक फ्लैश में फ्रेंच: परमेसन और थाइम के साथ त्वरित-ब्रेज़्ड युवा लीक, एक फ्लैश में फ्रेंच: ओलिवी फ्रेंच दाल और जौ सलाद, तथा एक फ्लैश में फ्रेंच: फ्रेंच प्याज सूप पकौड़ी.
निर्देश
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
चौड़ी नॉन-स्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें । एक बार मक्खन पिघल गया है और बस फोम करना शुरू कर देता है, सौंफ़ स्लाइस जोड़ें । सौते, स्लाइस को अक्सर सिलिकॉन स्पैटुला के साथ मोड़ते हुए, केवल सुनहरा भूरा होने तक, 4 से 5 मिनट तक ।
शराब जोड़ें, और इसे 30 से 60 सेकंड तक कम करने दें ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ चिकन शोरबा, और मौसम जोड़ें । आँच को कम करें, बर्तन को ढँक दें, और तब तक उबालें जब तक कि सौंफ चाकू की नोक पर नर्म न हो जाए, 12 से 15 मिनट ।
बर्तन से ढक्कन निकालें, और किसी भी अतिरिक्त नमी को वाष्पित होने दें ।
कटोरे में, शेष 2 चम्मच जैतून का तेल, पंको, और सौंफ़ मोर्चों और चेरिल को एक साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे या जैतून के तेल के साथ 9 1/2 - बाय 12-इंच बेकिंग डिश स्प्रे करें ।
पकवान के तल के चारों ओर सौंफ रखें, और पैंको-हर्ब मिश्रण के साथ कवर करें ।
बॉयलर में रखें, गर्मी स्रोत से 5 से 6 इंच नीचे, और पैंको सुनहरा-भूरा होने तक, 6 से 7 मिनट तक पकाएं ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
फ्रेंच को बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ जोड़ा जा सकता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला माउटन कैडेट बोर्डो रूज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
माउटन कैडेट बोर्डो रूज
एक स्पष्ट बैंगनी टिंट के साथ एक घने लाल । नाक अभिव्यंजक और जटिल है, ताजे और पके फलों की सुगंध से भरपूर है, विशेष रूप से लाल चेरी और मोरेलो चेरी, मसाले के स्पर्श के साथ । फल पर हमला, समृद्ध और कोमल होता है, मध्य तालू भरा होता है और रेशमी टैनिन पर फल होता है । तालू पर आकर्षक लंबाई दिखाते हुए, इसमें एक ताजा और मसालेदार खत्म होता है जो मर्लोट के सभी आम तौर पर चरित्र और विंटेज की बहुत उच्च गुणवत्ता को व्यक्त करता है ।