ओंडे-ओंडे
ओंडे-ओंडे एक है लस मुक्त और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। एक सेवारत में शामिल हैं 35 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 40 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 7 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, ताड़ की चीनी, चिपचिपा चावल का आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो शकरकंद ओंडे ओंडे (शकरकंद ग्लूटिनस राइस बॉल्स) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चीनी को 1/4 इंच के टुकड़ों में रोल या काट लें । नम उंगलियों के बीच दबाकर या रगड़कर उन्हें मटर के आकार के टुकड़ों में पैक करें । चिंता न करें अगर चंक्स परतदार या पाउडर लगते हैं—चावल के गोले बनाते समय चीनी जम जाएगी और चिपक जाएगी । लगभग 40 टुकड़े करें ।
शकरकंद को एक छोटे सॉस पैन में रखें, ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और उबाल लें । कवर करें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और 20 मिनट तक उबालें जब तक कि आलू कांटा निविदा न हो ।
नाली। एक बार जब यह हाथ से ठंडा हो जाए, तो त्वचा को छील लें और आलू के चावल के माध्यम से मांस को एक छोटे कटोरे में दबाएं ।
चावल के आटे को शकरकंद के साथ मिलाएं और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाने तक गूंद लें । आटा बहुत नरम और नम होना चाहिए, लेकिन चिपचिपा नहीं ।
अतिरिक्त पानी या आटा जोड़ें जब तक कि आपको एक बनावट न मिल जाए जो गेंदों में लुढ़कने पर एक साथ पकड़ लेगा ।
आटा के एक छोटे टुकड़े को चुटकी लें और इसे लगभग 3/4 इंच व्यास में एक गेंद में रोल करें । अपनी तर्जनी या पिंकी उंगली से, गेंद में एक छेद करें और छेद को सील करने के लिए बंद आटे को चुटकी बजाते हुए ताड़ की चीनी के टुकड़े को अंदर रखें । किनारों को आपस में चिपकाने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी का उपयोग करें ।
चावल के आटे के साथ धूल भरी ट्रे पर रखें, और शेष आटे के साथ दोहराएं ।
कसा हुआ नारियल के साथ एक प्लेट तैयार है । एक बड़े बर्तन में पानी भरें और उबाल लें । गर्मी कम करें और एक स्थिर उबाल पर रखें ।
पानी में पकौड़ी जोड़ें और धीरे से हिलाएं । 4 से 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सतह अर्ध-अपारदर्शी न दिखे ।
एक स्लेटेड चम्मच से बॉल्स को पानी से निकाल लें ।
कसा हुआ नारियल में चारों ओर गेंदों को रोल करें ।
कमरे के तापमान पर परोसें । गेंदें दो दिनों तक अपरिष्कृत रहेंगी ।