ओयू812
ओयू 812 मीटबॉल के आसपास की आवश्यकता है 1 घंटा 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा कार्य करता है 36. एक सेवारत में शामिल हैं 216 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, और 21 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवा 46 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 19 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, ब्रेडक्रंब, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 16 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: कॉकटेल मीटबॉल-अंगूर जेली मीटबॉल, ग्रीक चिकन मीटबॉल (भूमध्यसागरीय मीटबॉल), और स्वीडिश मीटबॉल (आइकिया मीटबॉल).
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें 12 बांस के कटार को 30 मिनट के लिए पानी में डालें ।
एक छोटे सॉस पैन में मक्खन, अनानास का रस, रम, चीनी, टमाटर का पेस्ट और सिरका मिलाएं और कम होने तक उबालें और शीशे का आवरण मेपल सिरप जैसी बनावट है, 7 से 8 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें ताकि यह और भी गाढ़ा हो जाए ।
मीटबॉल के लिए: उच्च गर्मी पर एक छोटा सा सॉस पैन सेट करें । थोड़े से जैतून के तेल के साथ कोट करें और लहसुन और प्याज़ को कैरामेलाइज़ होने तक, 4 से 5 मिनट तक भूनें । कुछ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
एक छोटे कटोरे में, ब्रेडक्रंब और क्रीम को मिलाएं और भिगोने के लिए अलग रख दें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, बीफ़, पोर्क, ठंडा प्याज़ और लहसुन का मिश्रण, करंट, परमेसन, पाइन नट्स और सिक्त ब्रेडक्रंब को मिलाएं ।
कुछ नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क और मिश्रण अच्छी तरह से. 36 (लगभग 1 1/2-इंच) मीटबॉल और थ्रेड 3 मीटबॉल प्रति कटार में फॉर्म । पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक वायर रैक सेट करें और नॉनस्टिक स्प्रे के साथ स्प्रे करें । रैक पर कटार को व्यवस्थित करें और ओवन के केंद्र में तब तक बेक करें जब तक कि मीटबॉल मुश्किल से पक न जाएं, लेकिन ग्रिल पर 6 से 7 मिनट तक अपना आकार बनाए रखेंगे ।
एक ग्रिल को उच्च पर गर्म करें और एक नॉनस्टिक सतह को साफ करने और बनाने के लिए एक तेल दाग वाले कागज तौलिया के साथ पोंछ लें ।
ग्रिल पर कटार रखें और प्रति पक्ष लगभग 30 सेकंड के लिए चार करें । एक बार जब वे भूरे हो जाते हैं, तो शीशे का आवरण के साथ ब्रश करें और तब तक पकाएं जब तक कि शीशा चमकदार न हो जाए और मीटबॉल को हल्के से कोट न करें, 30 से 40 सेकंड अधिक ।
सूई के लिए किनारे पर किसी भी शेष शीशे का आवरण के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर एंटीपास्टी? स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है ले ग्रैंड कोर्टटेज ब्लैंक डी ब्लैंक्स ब्रूट । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
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ले ग्रैंड कोर्टटेज ब्लैंक डी ब्लैंक्स ब्रूट
गुलदस्ता हरे सेब, हनीसकल और टोस्टेड ब्रियोच के संकेत प्रस्तुत करता है । तालू पर, मेयर नींबू, हनीड्यू और नरम पुष्प नोटों के साथ सूखापन और अम्लता का एक नाजुक संतुलन । ब्लैंक डी ब्लैंक्स ब्रूट बहुत ही व्यंजन और कॉकटेल के अनुकूल है । इसे दिलकश हॉर्स डी ' ओवरेस, बटर पॉपकॉर्न, मलाईदार पास्ता व्यंजन, तला हुआ चिकन, मसालेदार एशियाई व्यंजन, समुद्री भोजन, फल-आधारित डेसर्ट या अर्ध-नरम पनीर के साथ आज़माएं । एक हल्के, ताज़ा स्पार्कलिंग कॉकटेल के लिए बिगफ्लॉवर या फलों के लिकर, या ताजा रस और गुणवत्ता वाली आत्माओं के साथ मिलाएं । मिश्रण: शारदोन्नय समग्र संतुलन के लिए गहराई और जटिलता प्रदान करता है जबकि चेनिन ब्लैंक एक मलाईदार बनावट के लिए साइट्रस और शहद के संकेत देता है । कोलम्बार्ड की उच्च अम्लता संरचना, लंबाई और एक सुखद खनिज प्रदान करती है जो उग्नी ब्लैंक के फल प्रोफ़ाइल द्वारा पूरक है । अंगूर फ्रांस में गुणवत्ता वाले इलाकों से प्राप्त होते हैं, जैसे बरगंडी और लॉयर घाटी ।