ओर्ज़ो, फेटा और रेड वाइन विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड सैल्मन

ओर्ज़ो, फेटा और रेड वाइन विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड सैल्मन
ओर्ज़ो, फेटा और रेड वाइन विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 746 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 6.17 प्रति सेवारत. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिव्स, जैतून का तेल, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो ओर्ज़ो, फेटा और रेड वाइन विनैग्रेट के साथ ग्रिल्ड सैल्मन, फेटा विनैग्रेट के साथ मेडिटेरेनियन ओर्ज़ो सलाद, तथा मार्जोरम विनैग्रेट के साथ ओर्ज़ो, फेटा और टमाटर का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सीधी गर्मी पर मध्यम-उच्च खाना पकाने के लिए एक बाहरी ग्रिल तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
2
इस बीच, ओर्ज़ो सलाद बनाएं: उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा सॉस पैन लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
पालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लेंपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
ओर्ज़ो जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 8 मिनट के लिए, या सिर्फ निविदा तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लेंपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें
4
एक छलनी में ओर्ज़ो को सूखा और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लेंपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
5
एक मध्यम कटोरे में, सिरका, छिड़क और लहसुन को एक साथ मिलाएं । धीरे-धीरे जैतून के तेल में व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
जैतून का तेलजैतून का तेल
शालोटशालोट
सिरकासिरका
लहसुनलहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
6
एक बड़े कटोरे में, गर्म ओर्ज़ो, पालक, टमाटर, पाइन नट्स, और टॉस करें तुलसी विनैग्रेट के साथ । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । कमरे में अलग सेट करेंतापमान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
VinaigretteVinaigrette
पाइन नट्सपाइन नट्स
टमाटरटमाटर
पालकपालक
पालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लेंपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
सामन पकाने के लिए: नमक के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ सामन कोट औरकाली मिर्च । खाना पकाने की जाली को तेल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
सामनसामन
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
8
सैल्मन को 2-बजे की स्थिति का सामना करने वाले प्रत्येक पट्टिका के ऊपरी दाएं कोने के साथ ग्रिल पर रखें और सैल्मन को हिलाए बिना 4 मिनट तक पकाएं । (यह सामन को अच्छे ग्रिल के निशान का एक अच्छा सायर देने में मदद करेगा और इसे ग्रेट से मुक्त करने में मदद करेगा । ) एक पतली धातु के स्पैटुला का उपयोग करके, अपने निकटतम प्रत्येक पट्टिका के कोने से शुरू करते हुए, फ़िललेट्स को पलटें । लगभग 2 मिनट के लिए ग्रिल करें, या जब तक मछली एक छोटे से चाकू की नोक के साथ सबसे मोटे हिस्से में परतदार न हो जाए, तब तक थोड़ा गुलाबी केंद्र के साथ अपारदर्शी हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
ग्रिलग्रिल
चाकूचाकू
9
ग्रिल से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
10
सलाद को एक बड़े सर्विंग प्लैटर या चार डिनर प्लेट्स के बीच में रखें ।
11
फेटा पनीर के साथ छिड़के । सामन के साथ शीर्ष, चिव्स के साथ छिड़के, और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Feta पनीरFeta पनीर
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
सामनसामन
12
टोस्टिंग पाइन नट्स
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाइन नट्सपाइन नट्स
13
पाइन नट्स को टोस्ट करने के लिए, मध्यम आँच पर एक सूखी मध्यम कड़ाही गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाइन नट्सपाइन नट्स
टोस्टटोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
नट्स डालें और अक्सर हिलाते हुए, 2 से 3 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नटनट
15
एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें ।
16
से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित रात के खाने के लिए क्या है? कर्टिस स्टोन द्वारा, 2013 बैलेंटाइन बुक्स
17
कर्टिस स्टोन पांच कुकबुक के लेखक और ब्रावो पर शीर्ष शेफ मास्टर्स के मेजबान हैं । वह किचन सॉल्यूशंस के निर्माता भी हैं, जो दुनिया भर में खुदरा विक्रेताओं में बेचे जाने वाले कुकवेयर की एक चिकना लाइन है, और पुरुषों की फिटनेस के लिए एक मासिक कॉलम लिखता है । जन्म मेलबोर्न, ऑस्ट्रेलिया, स्टोन ने लंदन में अपने कौशल का सम्मान किया कैफे रॉयल, प्रसिद्ध तीन सितारा मिशेलिन शेफ मार्को पियरे व्हाइट के तहत, और मिराबेल और श्रद्धेय क्वो वादिस में । वह अपनी पत्नी और बेटे के साथ लॉस एंजिल्स में रहता है ।

सामग्री

57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ताजा बच्चा पालक (लगभग 3 कप पैक नहीं)ताजा बच्चा पालक (लगभग 3 कप पैक नहीं)113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप टूटने लगे feta पनीरकप टूटने लगे feta पनीर596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपतले कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्तेपतले कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते2(सर्दी)कटा हुआ ताजा चिव्स, गार्निश के लिएकटा हुआ ताजा चिव्स, गार्निश के लिए2लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअंगूर टमाटर, आधा में कटौतीअंगूर टमाटर, आधा में कटौती4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआजैतून का तेल, मछली कोटिंग के लिएजैतून का तेल, मछली कोटिंग के लिए3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लेंपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपाइन नट्स, टोस्टेड (रसोई नोट देखें)पाइन नट्स, टोस्टेड (रसोई नोट देखें)3(सर्दी)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)skinless सामन filletsskinless सामन fillets3(सर्दी)सूक्ष्मता कटा हुआ shallotsसूक्ष्मता कटा हुआ shallots

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
लापीस माह Chardonnay
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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