कुक द बुक: कम्प्लीट हम्मस

कुक द बुक: कम्प्लीट हम्मस
नुस्खा किताब पकाना: पूरा हम्मस तैयार है लगभग 3 घंटे में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी मध्य पूर्वी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 540 कैलोरी. के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 92 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, उच्च गुणवत्ता वाली ताहिनी, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक सस्ती होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो कुक द बुक: एडामे हम्मस, कुकिंग लाइट द कम्प्लीट क्विक कुक की भुनी हुई फूलगोभी, छोले और जैतून, तथा कुक द बुक: पीबीजे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बेसिक ह्यूमस डिप के लिए: छोले को रात भर ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में बेकिंग सोडा के एक चम्मच के साथ भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनी पतवार मटरबैंगनी पतवार मटर
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
2
छोले को छानकर धो लें और एक बड़े पैन में डाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
छोले के ऊपर 2-3 सेमी (1 इंच) तक पहुंचने तक पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
4
शेष 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा डालें और उबाल लें । छोले बहुत नरम होने तक 2-3 घंटे के लिए धीमी आंच पर ढककर पकाएं । थोड़ा ठंडा करें, नाली और खाना पकाने के कुछ तरल को बचाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनी पतवार मटरबैंगनी पतवार मटर
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
5
छोले को फूड प्रोसेसर में डालें, 2/3 कप ताहिनी डालें और लगभग चिकना होने तक प्रोसेस करें । यदि पेस्ट बहुत मोटा है, तो खाना पकाने के तरल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें । नींबू, लहसुन और नमक के साथ सीजन; स्वाद और मसाला समायोजित करें । एक अमीर मलाईदार संस्करण के लिए, शेष ताहिनी जोड़ें और प्रक्रिया करें जब तक कि ह्यूमस न होपूरी तरह से चिकनी और शराबी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
ताहिनीताहिनी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1
सॉस के लिए सामग्री मिलाएं और एक घंटे के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
2
प्रत्येक सर्विंग प्लेट में ह्यूमस डिप के 2-3 बड़े चम्मच चम्मच औररिम के चारों ओर फैल गया, केंद्र में एक गड्ढा छोड़ दिया । कच्ची ताहिनी के एक चम्मच के साथ गड्ढा भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
ताहिनीताहिनी
3
सॉस के 2-3 बड़े चम्मच पर डालो, कुछ जैतून का तेल छिड़कें और कटा हुआ अजमोद और प्याज के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1
हम्मस डिप की प्रत्येक प्लेट में 2-3 बड़े चम्मच गर्म पके हुए छोले डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
2
ऊपर से सॉस और जैतून का तेल डालें और कटा हुआ अजमोद और प्याज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन

डिपिंग सॉस स्पार्कलिंग रोज़ और स्पार्कलिंग वाइन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । आप सिल्टबार मिसेज स्पार्कलिंग रोज़ को आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Syltbar श्रीमती स्पार्कलिंग गुलाब
Syltbar श्रीमती स्पार्कलिंग गुलाब
सुरुचिपूर्ण, जटिल और फल, खट्टे फल और लीची की एक नाजुक सुगंध के साथ । हल्का गुलाबी, रेशमी और उज्ज्वल रंग, सिल्टबार स्पार्कलिंग गुलाब 100% मर्लोट से बना है जो इस स्पार्कलिंग गुलाब को एक मजबूत, गोल स्वाद देता है जो आखिरी बूंद तक स्वादिष्ट होता है । कुल मिलाकर, यह एक रमणीय, अच्छी तरह से संतुलित, स्वच्छ, स्पष्ट और मलाईदार शराब है । एक एपरिटिफ के रूप में आदर्श, हैम, तला हुआ समुद्री भोजन, सफेद मछली कार्पेस्को और तला हुआ आर्टिचोक के साथ उत्कृष्ट । एक नाव की सवारी के लिए भी सही!शाकाहारी और शाकाहारी अनुकूल, कोई चीनी नहीं जोड़ा गया, कोई सल्फाइट नहीं जोड़ा गया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर84
पत्रिका
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