पुस्तक कुक: सॉसेज, झींगा, और चिकन तला हुआ चावल सिर्फ हो सकता है चीनी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 293 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 74 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 परोसती है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । बेबी मटर, पिसी हुई काली मिर्च, कॉर्नस्टार्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 24 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो कुक द बुक: जिंजर फ्राइड राइस, कुक द बुक: स्टिर-फ्राइड श्रिम्प विद लो मीन एंड जिंजर-तिल विनैग्रेट, तथा कुक द बुक: टैको-फ्राइड चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक या दो इंच पानी के साथ एक एशियाई शैली के स्टीमर के नीचे भरें, और इसे उच्च गर्मी पर उबाल लें । (आप एक बड़े सॉस पैन में एक ढहने योग्य पश्चिमी शैली के स्टीमर का भी उपयोग कर सकते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
2
चीनी सॉसेज को एक प्लेट पर रखें, प्लेट को स्टीमर में रखें, ढक दें और लगभग 10 मिनट तक सॉसेज के गर्म होने तक भाप लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
3
सॉसेज को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और इसे तिरछे 1/2-इंच-मोटे टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4
एक मध्यम कटोरे में झींगा, चिकन, अंडे का सफेद भाग, कॉर्नस्टार्च और चुटकी भर नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
7
कड़ाही के किनारों पर 1 इंच ऊपर आने के लिए पर्याप्त तेल डालें, और इसे 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
8
झींगा और चिकन जोड़ें, और वे सफेद बारी पर्यत धीरे हलचल, के बारे में 45 सेकंड. एक विस्तृत तार-जाल छलनी का उपयोग करके, चिंराट और चिकन को एक कोलंडर में नाली में स्थानांतरित करें । कड़ाही से सभी लेकिन 4 बड़े चम्मच तेल निकाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
9
कड़ाही को तेल के साथ तेज़ आँच पर लौटाएँ, और तेल के झिलमिलाने तक गरम करें । एक छोटे कटोरे में पूरे अंडे मारो, और कड़ाही में जोड़ें । अंडे को तब तक हाथापाई करें जब तक कि वे काफी दृढ़ न हों और बहते न हों, लगभग 15 सेकंड ।
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
10
एक प्लेट में स्थानांतरण । झींगा और चिकन को कड़ाही में लौटाएं, और प्याज और स्कैलियन डालें । लगभग 15 सेकंड तक स्कैलियन नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
11
सॉसेज और मटर जोड़ें, और 15 सेकंड के लिए हलचल-भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
12
चावल, सफेद मिर्च, और शेष 1/2 चम्मच नमक जोड़ें, और हलचल-भूनें जब तक कि चावल गर्म न हो जाए, लगभग 3 मिनट । अंडे को कड़ाही में लौटाएं और कुछ सेकंड के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
जैसे कि एम एंड एम
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।