काजुन ब्लैक कैटफ़िश आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 422 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.18 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पेपरिका, मक्खन, अजवायन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. एक चम्मच के साथ 39 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है । कोशिश करो काजुन ब्लैक कैटफ़िश रेसिपी, काला कैटफ़िश, तथा काला कैटफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक उथले कटोरे में, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, अजमोद, लाल मिर्च, कोषेर नमक, अजवायन और अजवायन को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । कैटफ़िश फ़िललेट्स को मसाले के मिश्रण में अच्छी तरह से कोट करने के लिए दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैटफ़िश Fillets के
लाल मिर्च
लहसुन पाउडर
काली मिर्च
प्याज पाउडर
कोषेर नमक
अजवायन
लाल शिमला मिर्च
अजमोद
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक पोर्टेबल गर्मी स्रोत को बाहर व्यवस्थित करें, जैसे कि ब्यूटेन बर्नर या गैस ग्रिल का साइड बर्नर । एक गिलास या धातु के कटोरे में मक्खन पिघलाएं । बर्नर को हल्का करें, और उच्च गर्मी पर बर्नर पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
ग्रिल
कटोरा
3
कड़ाही में लगभग 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन डालें; शेष 1/2 कप मक्खन को एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
जब कड़ाही में मक्खन गर्म धूम्रपान कर रहा हो, तो कैटफ़िश फ़िललेट्स को कड़ाही में रखें । तब तक पकाएं जब तक कि मसाले फ़िललेट्स पर जल न जाएं और कैटफ़िश अपारदर्शी और परतदार हो जाए, लगभग 3 मिनट प्रति साइड । जलते हुए मसालों से धुंआ न लें । सेवा करने के लिए, कैटफ़िश के ऊपर शेष 1/2 कप मक्खन डालें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कैटफ़िश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।