रेसिपीमैगज़ीन

कैप्पुकिनो क्रीम के साथ चॉकलेट केक रोल

कैप्पुकिनो क्रीम के साथ चॉकलेट केक रोल
एक की जरूरत है लस मुक्त मिठाई? कैप्पुकिनो क्रीम के साथ चॉकलेट केक रोल कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 387 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। 8 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, अंडे, इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 42 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट पेपरमिंट आइसक्रीम केक रोल, चॉकलेट ओरियो आइसक्रीम केक रोल, तथा क्रीम से भरे चॉकलेट केक रोल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
खाना पकाने के स्प्रे के साथ 15 - बाय 10 1/2-इंच जेली-रोल पैन स्प्रे करें और पन्नी के साथ लाइन करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी को स्प्रे करें । मोम पेपर के साथ पन्नी को लाइन करें और नरम मक्खन के साथ मोम पेपर को रगड़ें — आप स्प्रे का उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन मैंने मोम पेपर के लिए मक्खन का उपयोग किया layer.In कम गर्मी पर सेट एक सॉस पैन, 1/4 कप पानी के साथ चॉकलेट पिघला, चिकनी जब तक सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआमूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
8 प्लम तक8 प्लम तक
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें । इस बीच, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी को 1/3 कप चीनी के साथ 5 मिनट के लिए फेंटें, या जब तक मिश्रण गाढ़ा और पीला न हो जाए और बीटर्स को उठाने पर रिबन बन जाएं । नमक, वेनिला और पिघल में मारो chocolate.In एक और मिक्सिंग बाउल, अंडे की सफेदी को साफ बीटर्स से तब तक फेंटें जब तक वे झागदार न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
मशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में
सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिकसफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
टैटार की क्रीम जोड़ें, और नरम चोटियों के रूप तक हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम
4
शेष 1/3 कप चीनी को धीरे — धीरे जोड़ें और तब तक हराएं जब तक कि चोटियां कड़ी चोटियों को पकड़ना शुरू न करें-ओवरबीट न करें । अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में चार भागों में मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
5
बैटर को पैन में डालें और समान रूप से फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 पतली स्लाइस सलामी4 पतली स्लाइस सलामी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
12 से 15 मिनट के लिए केंद्र रैक पर सेंकना, या जब तक यह फूला हुआ और बस सेट न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुएनरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
7
केक को एक रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें । ठंडा होने पर यह थोड़ा डूब जाएगा । भरना: जब केक ठंडा हो जाए, तो फिलिंग तैयार करें । एक ठंडा मिश्रण कटोरे में क्रीम, एस्प्रेसो पाउडर और दालचीनी को मिलाएं और मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह नरम चोटियों को पकड़ न ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तत्काल एस्प्रेसोतत्काल एस्प्रेसो
अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें और तब तक हराएं जब तक कि मिश्रण कठोर चोटियों को पकड़ न ले । केक ठोकरें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
9
मिश्रण: एक छोटे कटोरे में कोको पाउडर और कन्फेक्शनरों की चीनी को एक साथ हिलाएं और लगभग आधे मिश्रण को ठंडा केक पर समान रूप से छान लें । केक को वैक्स पेपर की शीट से ढक दें, फिर बेकिंग शीट पर पलटें ताकि वह वैक्स पेपर पर बैठ जाए । पन्नी और मूल मोम पेपर को सावधानी से छीलें और प्रत्येक छोर पर 1 इंच की सीमा छोड़कर, केंद्र के नीचे भरने की लंबाई को टीला करें । छोटी तरफ से शुरू करते हुए, केक जेली-रोल शैली को रोल करें, केक को रोल में मार्गदर्शन करने में मदद करने के लिए मोम पेपर को थोड़ा ऊपर उठाएं । यह थोड़ा फट जाएगा, लेकिन यह ठीक है । लच्छेदार कागज को रोल के ऊपर और चारों ओर लाएं और केक को कम से कम 1 घंटे और 2 घंटे तक ठंडा करें । ऐसे में आप इसे भी फ्रीज कर सकते हैं । मैं किसी बिंदु पर इसका परीक्षण करूंगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
8 प्लम तक8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
10
केक को एक थाली में स्थानांतरित करें, मोम पेपर को हटा दें, और विकर्ण पर छोरों को ट्रिम करें । बचे हुए केक डस्ट मिश्रण को ऊपर से छान लें । गनाचे बनाओ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
11
एक छोटे कप में क्रीम डालें और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँकैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
12
चॉकलेट डालें और चिकना होने तक मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
13
इसे थोड़ा ठंडा होने दें — ठंडा होने पर यह गाढ़ा हो जाएगा । इसे एक सजाने वाले बैग या फ्रीजर बैग में रखें, टिप को काट लें और लॉग पर सजावटी रूप से निचोड़ें । यह चीनी से फिसल जाएगा, लेकिन अगर आप इसे गाढ़ा होने देते हैं तो आपको इसे चिपकाने में सक्षम होना चाहिए । चाहें तो मीठी व्हिप क्रीम से सजाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)या चिकनाई कागज के लिए नरम मक्खन का अधिकया चिकनाई कागज के लिए नरम मक्खन का अधिक198मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सेमीस्वीट या डकार चॉकलेट, कटा हुआ (मैंने ट्रेडर जो के डार्क का इस्तेमाल किया)सेमीस्वीट या डकार चॉकलेट, कटा हुआ (मैंने ट्रेडर जो के डार्क का इस्तेमाल किया)0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक2(सर्दी)कन्फेक्शनरों की चीनीकन्फेक्शनरों की चीनी0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम6largesमीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)मीठा गाढ़ा दूध (ईगल ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअच्छी तरह से ठंडा भारी क्रीमअच्छी तरह से ठंडा भारी क्रीम2(सर्दी)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)तत्काल एस्प्रेसो पाउडरतत्काल एस्प्रेसो पाउडर0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)14मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटी हुई सेमीस्वीट चॉकलेटकटी हुई सेमीस्वीट चॉकलेट1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2(सर्दी)unsweetened कोको पाउडरunsweetened कोको पाउडर1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिकसफेद कैंडी कोटिंग, वैकल्पिक
कठिनाईकठिन
में तैयार42 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर2
ग्लूटन मुक्त
डिश प्रकारसाइड डिश
कुरकुरे बारबेक्यू टोफू स्लाइस
शाकाहारी ब्रेडेड टोफू
अखरोट चावल सलाद
लाल राजमा और चावल
ब्रेडेड, फ्राइड, हल्के मसालेदार टोफू
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