कंफ़ेद्दी कुकीज़
कंफ़ेद्दी कुकीज़ सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 393 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 15 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 49 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास दूध पाउडर, दानेदार चीनी, इंद्रधनुष स्प्रिंकल्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 274 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो कंफ़ेद्दी कुकीज़, कंफ़ेद्दी कुकीज़, तथा कंफ़ेद्दी कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में शक्कर, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और स्प्रिंकल्स मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाने तक कम गति पर मिलाएं ।
वितरित करने के लिए फिर से तेल और वेनिला और पैडल जोड़ें । गीली सामग्री गोंद के रूप में कार्य करेगी ताकि सूखी सामग्री छोटे समूहों को बनाने में मदद कर सके; ऐसा होने तक पैडलिंग जारी रखें ।
चर्मपत्र - या सिलपत-पंक्तिबद्ध शीट पैन पर गुच्छों को फैलाएं ।
20 मिनट के लिए सेंकना, उन्हें कभी-कभी तोड़ना । टुकड़ों को अभी भी स्पर्श करने के लिए थोड़ा नम होना चाहिए, वे ठंडा होने पर सूख जाएंगे और कठोर हो जाएंगे ।
एक नुस्खा में उपयोग करने से पहले टुकड़ों को पूरी तरह से ठंडा होने दें या मुट्ठी भर स्कार्फिंग करें । एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत, टुकड़ों को कमरे के तापमान पर 1 सप्ताह या फ्रिज या फ्रीजर में 1 महीने तक ताजा रखा जाएगा ।
2 से 3 मिनट के लिए मध्यम-उच्च पर पैडल अटैचमेंट और क्रीम के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन, चीनी और ग्लूकोज मिलाएं । कटोरे के किनारों को खुरचें, अंडे और वेनिला डालें और 7 से 8 मिनट तक फेंटें ।
मिक्सर की गति को कम करें और आटा, दूध पाउडर, टैटार की क्रीम, बेकिंग सोडा, नमक और इंद्रधनुष स्प्रिंकल्स डालें ।
आटा एक साथ आने तक मिलाएं, 1 मिनट से अधिक नहीं । (इस चरण के दौरान मशीन से दूर न चलें, या आप आटा को ओवरमिक्स करने का जोखिम उठाएंगे । ) एक स्पैटुला के साथ कटोरे के किनारों को खुरचें ।
अभी भी कम गति पर, जन्मदिन के केक के टुकड़ों को जोड़ें और 30 सेकंड के लिए मिलाएं—जब तक कि वे शामिल न हो जाएं ।
2 3/4-औंस आइसक्रीम स्कूप (या 1/3-कप माप) का उपयोग करके, आटा को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध शीट पैन पर भाग दें । कुकी आटा गुंबदों के शीर्ष को सपाट करें। शीट पैन को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और कम से कम 1 घंटे या 1 सप्ताह तक सर्द करें । अपने कुकीज़ को कमरे के तापमान से सेंकना न करें—वे ठीक से सेंकना नहीं करेंगे ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
चर्मपत्र - या सिलपत-लाइन वाली शीट पैन पर ठंडा आटा कम से कम 4 इंच अलग रखें ।
18 मिनट तक बेक करें । कुकीज़ पफ, क्रैकल और फैल जाएगी । 18 मिनट के बाद, उन्हें किनारों पर बहुत हल्का भूरा होना चाहिए (तल पर सुनहरा भूरा) । केंद्र रंग के शुरुआती संकेत दिखाएंगे । कुकीज़ को एक अतिरिक्त मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें या यदि रंग मेल नहीं खाते हैं और कुकीज़ अभी भी सतह पर पीला और आटा लगता है ।
भंडारण के लिए एक प्लेट या एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को शीट पैन पर पूरी तरह से ठंडा करें । कमरे के तापमान पर, कुकीज़ 5 दिनों तक ताजा रहेंगी; फ्रीजर में, वे 1 महीने तक रखेंगे ।