कोबेटे चिकन
कोबेटे चिकन आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 10 परोसती है। प्रति सर्विंग 77 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा और कुल 464 कैलोरी होती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आटा, मक्खन, चिकन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को 5 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 71% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको आई इज़ नॉट चिकन चिकन: ऑरेंज और इलायची के साथ क्रिस्पी रोस्टेड चिकन ब्रेस्ट, आई इज़ नॉट चिकन चिकन: ऑरेंज और इलायची के साथ क्रिस्पी रोस्टेड चिकन ब्रेस्ट, और आई इज़ नॉट जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं। चिकन चिकन: संतरे और इलायची के साथ कुरकुरा भुना हुआ चिकन ब्रेस्ट।
निर्देश
आटा, 1/2 चम्मच नमक और 1 कप पानी मिला लें।
एक साथ मिलाओ। आटा कान के लोब जितना नरम होना चाहिए। आटे को दो भागों में बाँट लें, गीले कपड़े से ढककर अलग रख दें।
एक बड़े बर्तन में पानी भरें.
1 चम्मच नमक और एक साबुत छिला हुआ प्याज डालें। पानी में उबाल लाएँ और पूरे चिकन को नरम होने तक पानी में उबालें।
चिकन को बर्तन से निकालें, हड्डियाँ निकालें और चिकन मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
मध्यम आंच पर एक बर्तन में 2 बड़े चम्मच मक्खन/मार्जरीन पिघलाएं।
चावल डालें, आँच तेज़ कर दें और चावल को हिलाते हुए लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।
1/2 चम्मच नमक और 6 कप पानी डालें। बर्तन को ढक दें. पानी में उबाल लाएँ, फिर ढक्कन हटा दें, आँच धीमी कर दें और लगभग 10 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि चावल सारा पानी सोख न ले।
10 इंच पाई डिश में फिट करने के लिए 2 आरक्षित आटे के टुकड़ों को 2 अलग-अलग गोलों/गोलियों में रोल करें।
हल्के से चुपड़ी हुई पाई डिश में आटे का एक गोला रखें। चावल के मिश्रण में चम्मच डालें और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
चावल के ऊपर चिकन के टुकड़े फैलाएं और दूसरे आटे से ढक दें। किसी भी अतिरिक्त आटे को काट कर किनारों को बंद कर दें।
ऊपर से अंडे छिड़कें और पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें। जब ऊपर से अच्छा पीला भूरा रंग आ जाए तो कोबेटे तैयार हो जाता है।