कीमा चेल्सी बन्स
कीमा चेल्सी बन्स एक रोटी है जो 8 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 603 कैलोरी. के लिए $ 1.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 59 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 2 मिनट. अगर आपके पास है पाउच फास्ट-एक्शन यीस्ट, वनस्पति तेल, मजबूत आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 12 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो चेल्सी बन्स, चेल्सी क्रिसमस बन्स, तथा खुबानी और बादाम चेल्सी बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक पैन में दूध को भाप बनने तक गर्म करें ।
गर्मी से निकालें, मक्खन जोड़ें, फिर गुनगुना होने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें और मक्खन पिघल गया है ।
एक बड़े कटोरे में आटा, खमीर, चीनी, मसाले और 1 टीस्पून नमक डालें और एक साथ मिलाएं । केंद्र में एक कुआं बनाएं, और अंडे और दूध के मिश्रण में डालें ।
आटा बनाने के लिए अपने हाथों से सब कुछ मिलाएं यह काफी गीला होगा । आटे को हल्के फुल्के सतह पर टिप दें और चिकना होने तक 5-10 मिनट तक गूंधें ।
आटा को एक साफ, हल्के तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, तेल से सना हुआ फिल्म के साथ कवर करें और आकार में दोगुना होने तक उठने के लिए छोड़ दें यह कमरा कितना गर्म है, इसके आधार पर 1-2 घंटे लगेंगे । आप रात भर फ्रिज में आटा बढ़ा सकते हैं, लेकिन अगले चरण पर जाने से पहले सुनिश्चित करें कि आप कमरे के तापमान पर लाएं ।
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
आटे को हल्के फुल्के सतह पर टिप दें और कुछ पल के लिए गूंध लें ।
एक 45 एक्स 40 सेमी आयत के लिए रोल आउट करें, जिसमें सबसे लंबा किनारा आपके सामने है ।
भरने के लिए मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं, और पूरे आटे में फैलाएं । कीमा के साथ पालन करें, फिर खुबानी और चेरी पर छिड़कें ।
लंबे पक्षों में से एक से शुरू करते हुए, मजबूती से रोल करें । एक तेज चाकू का उपयोग करके, रोल के दोनों छोर को साफ करने के लिए काट लें, फिर 8 टुकड़ों में काट लें । एक तेल वाली ट्रे पर, कट-साइड अप की व्यवस्था करें, प्रत्येक बन के बीच लगभग 1 सेमी छोड़ दें और सुनिश्चित करें कि पूंछ के छोर अंदर की ओर इशारा कर रहे हैं । तेल से सना हुआ क्लिंग फिल्म के साथ शिथिल कवर करें और लगभग 30 मिनट के आकार में दोगुना होने तक साबित करने के लिए छोड़ दें ।
डेमेरारा चीनी के ऊपर छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक 22-25 मिनट तक बेक करें ।
एक तार रैक में स्थानांतरण। जैम को टेबलस्पून पानी से पिघलाएं और बन्स के ऊपर ब्रश करें, फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
एक बहती हुई आइसिंग बनाने के लिए पर्याप्त पानी के साथ आइसिंग शुगर मिलाएं । एक चम्मच का उपयोग करके, बन्स के ऊपर आइसिंग को आगे-पीछे करें । खाने से पहले सेट करने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें । एक सीलबंद कंटेनर में 3 दिनों तक रखेगा ।