क्यूबन-शैली ग्रील्ड सैल्मन

आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्यूबन-स्टाइल ग्रिल्ड सैल्मन को आज़माएं। यह नुस्खा 4 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 38 ग्राम प्रोटीन , 39 ग्राम वसा और कुल 641 कैलोरी होती है। $6.95 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 41% पूरा करता है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए सेंटर-कट सैल्मन फ़िललेट्स, शैलोट्स, कोषेर नमक और अंगूर टमाटर की आवश्यकता होती है। इस रेसिपी को 4 लोगों ने आजमाया है और पसंद भी किया है. यह जुलाई की चौथी तारीख के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, संपूर्ण 30 और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। 92% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अद्भुत है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें ग्रिल्ड हैम और चीज़ के साथ क्यूबन-स्टाइल बर्गर , ग्लेज़्ड शुगर लोफ पाइनएप्पल और टोस्टेड कोकोनट और क्यूबन स्टाइल साइट्रस ग्रिल्ड झींगा के साथ गार्निश किया हुआ लॉबस्टर सलाद और ग्रिल्ड पास्ट्रामी-स्टाइल सैल्मन भी पसंद आया।
निर्देश
एक ग्रिल को पहले से मध्यम तापमान पर गर्म कर लें। एक बड़े कटोरे में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 नींबू का रस, लहसुन, प्याज़, जीरा, लाल मिर्च, 1 चम्मच नमक और आधा हरा धनिया फेंटें।
सैल्मन डालें और कोट करने के लिए पलटें।
कमरे के तापमान पर 15 मिनट तक मैरिनेट होने दें। इस बीच, बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, बचा हुआ नींबू का रस और बचा हुआ हरा धनिया एक कटोरे में ताड़ और टमाटर के दिल को मिला लें। नमक डालें।
ग्रिल को वनस्पति तेल से ब्रश करें। सैल्मन को नीचे की तरफ गोल करके, तली पर निशान पड़ने तक, लगभग 4 मिनट तक ग्रिल करें। पलटें और दूसरी तरफ निशान पड़ने और 2 से 3 मिनट तक पकने तक ग्रिल करना जारी रखें। सैल्मन को प्लेटों में बाँट लें।
ताड़ के सलाद के साग और दिल के साथ परोसें; हरी सब्जियों के ऊपर सलाद का रस छिड़कें।
एंटोनिस अकिलिओस द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक
ग्रिल्ड सैल्मन के लिए पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं। सफ़ेद या लाल का चयन करने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए। शारदोन्नय मक्खनयुक्त, मलाईदार व्यंजनों का एक अच्छा दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी-बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है। हल्का-फुल्का, कम-टैनिन वाला लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर, ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 80 डॉलर प्रति बोतल है।
![बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़]()
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीप के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।