क्रिस्पी पोर्क और जले हुए लहसुन के साथ मिसो रेमन-तिल का तेल
खस्ता सूअर का मांस और जले हुए लहसुन के साथ मिसो रेमन-तिल का तेल सिर्फ हो सकता है जापानी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 1677 कैलोरी, 93 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । वनस्पति तेल, मशरूम स्क्रैप, शोयू, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । स्टील कट ओट्स का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जिंजरब्रेड स्टील कट ओट्स एक मिठाई के रूप में । 567 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो रेमन के लिए जले हुए लहसुन-तिल-मिर्च का तेल, पोर्क और शलजम मिसो रेमन, तथा कुकिंग स्कूल: मिसो ग्लेज़ेड चिकन, एनोकी और शिमजी मशरूम के साथ मिसो रेमन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सूअर का मांस और चिकन की हड्डियों को एक बड़े भंडार में रखें और ठंडे पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन हड्डियों
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
तेज आंच पर बर्नर पर रखें और उबाल लें ।
3
उबाल आते ही गर्मी से निकालें ।
4
जबकि बर्तन गर्म हो रहा है, हल्के से धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर मध्यम कच्चा लोहा या नॉन-स्टिक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
प्याज, लहसुन और अदरक डालें । कुक, कभी-कभी टॉस करना जब तक कि अधिकांश पक्षों पर गहराई से जले, लगभग 15 मिनट कुल । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6
एक बार बर्तन में उबाल आने के बाद, नाली के नीचे पानी डंप करें । ठंडे बहते पानी के नीचे सभी हड्डियों को सावधानी से धोएं, अंधेरे मज्जा या जमा हुआ रक्त के किसी भी टुकड़े को हटा दें । आपके द्वारा स्क्रब करने के बाद हड्डियों को एक समान ग्रे/सफेद होना चाहिए । ट्रॉटर्स के अंदर या मुर्गियों की रीढ़ के पास से गहरे मज्जा के छोटे टुकड़ों को हटाने में मदद करने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बर्फ मटर, पिघली हुई
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉपस्टिक
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
जली हुई सब्जियों, लीक, स्कैलियन व्हाइट्स, मशरूम और पोर्क शोल्डर के साथ हड्डियों को पॉट में लौटाएं । ठंडे पानी के साथ ऊपर । उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लें, जो दिखाई देने वाले किसी भी मैल को बंद कर देता है (यह पहले 20 मिनट या उससे भी अधिक समय के भीतर दिखाई देना बंद कर देना चाहिए) । पोंछने के लिए एक साफ स्पंज या नम कागज़ के तौलिये का उपयोग करें और बर्तन के रिम के चारों ओर से काले या भूरे रंग के मैल को हटा दें । एक नंगे उबाल के लिए गर्मी कम करें और शीर्ष पर एक भारी ढक्कन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
(और केवल सर्विंग्स)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
ढक्कन चालू होने के बाद, 15 मिनट के बाद बर्तन की जांच करें । यह धीमी गति से लुढ़कने वाले फोड़े पर होना चाहिए । यदि नहीं, तो उबलते गति को समायोजित करने के लिए गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं या घटाएं । शोरबा को तब तक उबालें जब तक कि पोर्क शोल्डर पूरी तरह से नर्म न हो जाए, लगभग 3 घंटे । ध्यान से एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ कंधे को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
शूओल्डर को एक सीलबंद कंटेनर में स्थानांतरित करें और जब तक ठंडा न करें । बर्तन में ढक्कन लौटाएं और तब तक पकाते रहें जब तक कि शोरबा हल्की क्रीम की बनावट के साथ अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 6 से 8 घंटे लंबा, हर समय हड्डियों को जलमग्न रखने के लिए आवश्यकतानुसार टॉपिंग । यदि आपको एक विस्तारित अवधि के लिए बर्तन को लावारिस छोड़ देना चाहिए, तो बर्तन को ऊपर करें और जब आप चले जाएं तो गर्मी को सबसे कम सेटिंग तक कम करें । जब आप वापस आएं तो उबाल लें और खाना बनाना जारी रखें, आवश्यकतानुसार अधिक पानी के साथ टॉपिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्की क्रीम
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
शोरबा तैयार होने के बाद, लगभग 3 क्वार्ट्स तक कम होने तक उच्च गर्मी पर पकाएं । एक साफ बर्तन में एक ठीक जाल छलनी के माध्यम से तनाव । ठोस पदार्थों को त्यागें। एक समान क्लीनर सूप के लिए, पनीर के कपड़े की कई परतों के साथ पंक्तिबद्ध एक चिनोइस या एक महीन जाली छलनी के माध्यम से फिर से तनाव । एक करछुल के साथ ऊपर से तरल वसा को स्किम करें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
करछुल
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
मिसो पेस्ट में व्हिस्क, शोयू के 3 बड़े चम्मच और स्वादानुसार नमक । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Miso
Shoyu
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
12
बारीक कटा हुआ और शेष शोयू और मिरिन के साथ टॉस होने तक उंगलियों के साथ सूअर का मांस कंधे । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
Shoyu
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
13
परोसें: नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 इंच के नॉन-स्टिक स्किलेट में कटा हुआ पोर्क शोल्डर रखें । कुक, सरगर्मी और कभी-कभी टॉस करना, जब तक कि सभी पर कुरकुरा न हो । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
14
पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
15
नाली और गर्म रेमन कटोरे में स्थानांतरित करें । नूडल्स के ऊपर करछुल शोरबा और प्रति कटोरी एक चम्मच या दो जले हुए लहसुन-तिल-मिर्च के तेल के साथ बूंदा बांदी । कटोरे के बीच समान रूप से कुरकुरा पोर्क विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च का तेल
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 संतरा, छिलका
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
Ramen नूडल्स
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, जापानी तिल ड्रेसिंग, सॉविनन ब्लैंक
रेमन नूडल्स रिस्लीन्ग, खातिर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । जब जापानी भोजन की बात आती है तो साके एक स्पष्ट विकल्प है । यदि आप अंगूर की शराब से चिपकना चाहते हैं, हालांकि, आप सॉविनन ब्लैंक या रिस्लीन्ग का विकल्प चुन सकते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनगुट विली शेफ़र ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5 । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।