क्रिसमस शेफर्ड की पाई
यदि आप अपने संग्रह में और अधिक यूरोपीय व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो क्रिसमस शेफर्ड पाई एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। एक सर्विंग में 923 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन और 52 ग्राम वसा होती है। $2.15 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 6 लोगों को परोसता है। 5 लोगों ने इस रेसिपी को आज़माया है और पसंद किया है। यह क्रिसमस के लिए बिल्कुल उपयुक्त है. यदि आपके पास क्रीम, प्याज, ग्राउंड बीफ और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 66% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्रिसमस के बाद शेफर्ड पाई, क्रीमी टर्की शेफर्ड पाई (उर्फ थैंक्सगिविंग लेफ्टओवर शेफर्ड पाई!), और आयरिश कॉटेज पाई | शेफर्ड पाई।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, वनस्पति तेल में प्याज को भूनें। जब प्याज नरम हो जाए तो इसमें पिसा हुआ बीफ डालें और इसे लकड़ी के चम्मच से तोड़कर भूरा कर लें। टमाटर सॉस और मिश्रित सब्जियाँ मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
उबलते, नमकीन पानी के एक बर्तन में, आलू को लगभग 20 मिनट तक या कांटा नरम होने तक पकाएं।
अच्छी तरह छान लें और बर्तन में वापस आ जाएँ। आलू को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम चिकना होने तक फेंटें।
दूध, मक्खन और खट्टा क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। यदि चाहें तो अधिक दूध के साथ स्थिरता को समायोजित करें।
कॉर्नब्रेड बैटर बनाने के लिए बॉक्स पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से 6 (8-औंस) रेकिन्स को हल्का चिकना कर लें।
मैश किए हुए आलू को प्रत्येक तैयार रमीकिन के तले में चम्मच से डालें, उन्हें रबर स्पैचुला से समान रूप से फैलाएँ। फिर मसले हुए आलू पर समान रूप से फैलाते हुए मांस भराई डालें।
कॉर्नब्रेड बैटर को प्रत्येक रमीकिन में मांस की परत पर समान रूप से डालें।
लगभग 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि कॉर्नब्रेड पूरी तरह से पक न जाए और ऊपर से सुनहरा न हो जाए।