काले नीचे पाई II
काले नीचे पाई द्वितीय के बारे में की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 11g वसा की, और कुल का 239 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 70 सेंट खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, दूध, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 7 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । के साथ एक spoonacular 30 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो काले-नीचे पाई, काले नीचे पाई, तथा काले नीचे Cupcakes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ठंडे पानी में जिलेटिन को नरम करें । चॉकलेट चिप्स को डबल बॉयलर के ऊपर या माइक्रोवेव में कटोरे में पिघलाएं । चिकनी जब तक हिलाओ । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
एक सॉस पैन में 1/2 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं । दूध और अंडे की जर्दी को एक साथ ब्लेंड करें, चीनी के मिश्रण में मिलाएं । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण में उबाल आने तक पकाएँ ।
1 कप कस्टर्ड निकालें, और चॉकलेट के साथ मिलाएं: बेक्ड पाई शेल में फैलाएं । शेष गर्म कस्टर्ड मिश्रण में जिलेटिन को नरम करें । रम में हिलाओ।
एक कटोरी बर्फ के पानी में पैन रखें, या ठंडा करें । कभी-कभी हिलाओ, जब तक कि चम्मच से गिराए जाने पर मिश्रण थोड़ा सा न हो जाए ।
चॉकलेट और आरक्षित कस्टर्ड मिश्रण को मिलाएं।
पके हुए पाई खोल में डालो ।
शेष गर्म कस्टर्ड मिश्रण में जिलेटिन को नरम करें । रम में हिलाओ।
एक कटोरी बर्फ के पानी में पैन रखें, या ठंडा करें । कभी-कभी हिलाओ, जब तक कि चम्मच से गिराए जाने पर मिश्रण थोड़ा सा न हो जाए ।
अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को झागदार होने तक फेंटें । एक बार में 1/3 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच फेंटें और सख्त और चमकदार होने तक फेंटते रहें । नहीं underbeat. ठंडा कस्टर्ड में मोड़ो।
चॉकलेट मिश्रण पर फैलाएं। कम से कम 3 घंटे या सेट होने तक चिल करें ।