आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए रेडिए ग्रेवी के साथ क्लेमेंटाइन-नमकीन टर्की को आज़माएं । यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 667 कैलोरी, 91 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 1.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, मक्खन, टर्की स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 67 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कॉफी-लैक्क्वेर्ड सेज टर्की विद रेडी ग्रेवी, चिकन-फ्राइड टर्की कटलेट रेडआई ग्रेवी के साथ, तथा रेडी ग्रेवी.
निर्देश
1
नमक और क्लेमेंटाइन छील रगड़ेंएक साथ छोटे कटोरे में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइन
नमक
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
के मुख्य और गर्दन गुहाओं में कुछ मौसमयुक्त नमक छिड़केंतुर्की ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
3
टर्की को बड़े रोस्टिंग पैन में रखें । रिजर्व 2 चम्मच क्लेमेंटाइन नमक के लिएभूरा रहा है; शेष नमक को सभी उलट दें । प्लास्टिक रैप के साथ पैन को कवर करें औररात भर टर्की को फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइन
पूरे तुर्की
नमक
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
भुना हुआ पैन
4
टर्की को अच्छी तरह से अंदर और बाहर कुल्ला; पैट सूखी । बड़े भुना हुआ पैन कुल्ला औरसूखी पोंछो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
5
पैन में रैक रखें; टर्की रैक रखें और कमरे के तापमान 1 घंटे में खुला रहने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
ओवन में सबसे कम स्थिति में रैक सेट करें और375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पंख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
6 क्लेमेंटाइन को क्वार्टर में काटें (आरक्षित) एक और उपयोग के लिए क्लेमेंटाइन बनाए रखना) । मुख्य गुहा में क्लेमेंटाइन और प्याज काट लें । पैरों को एक साथ शिथिल रूप से बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइन
प्याज
8
टर्की के ऊपर मक्खन फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
फैल गया
पूरे तुर्की
9
1 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़कऔर आरक्षित 2 चम्मच क्लेमेंटाइन नमक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइन
नमक
10
पैन में 3 कप चिकन शोरबा डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
टर्की को 45 मिनट भूनें; रस के साथ पेस्ट करें । ओवन के तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक भुनाएं टर्की को तत्काल-पढ़ने तकथर्मोमीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, कभी-कभी पैन जूस के साथ चखना, तरल स्तर को बनाए रखने के लिए अधिक शोरबा जोड़ना, और ढीले कवर करना पन्नी के साथ अगर बहुत जल्दी भूरा हो जाता है, तो लगभग 3 3/4 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन
फ्राइंग पैन
12
तुर्की को थाली में स्थानांतरित करें; तम्बू के साथपन्नी और 30 से 45 मिनट आराम करने दें (आंतरिकतापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्की
1
रोस्टिंग पैन से रस डालेंबड़े मापने वाले कप में । वसा को चम्मच से हटा दें1-कप मापने वाले कप में सतह पर उगता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
2
5 कप मापने के लिए घटे हुए पंजू में पर्याप्त टर्की स्टॉक जोड़ें । यदि आवश्यक हो, तो जोड़ेंपर्याप्त वसा टर्की स्टॉक से आरक्षित करने के लिएवसा 1/2 कप मापने के लिए पैन जूस से ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
भारी बड़े सॉस पैन में 1/2 कप वसा गरम करेंमध्यम-उच्च गर्मी पर ।