कैलवाडोस कस्टर्ड
एक की जरूरत है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई? कैल्वाडोस कस्टर्ड कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 234 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास दूध, सिंगल क्रीम, वेनिला पॉड और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 12 का खराब स्पूनाक स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: कैलवाडोस साइडकार, कैलवाडोस के साथ सीप, तथा कैल्वाडोस के साथ बेक्ड सेब.
निर्देश
एक उबाल के लिए दूध, क्रीम, वेनिला फली और वेनिला बीज गरम करें ।
गर्मी से निकालें और 20 मिनट के लिए जलसेक छोड़ दें, फिर वेनिला फली को त्यागें ।
अंडे की जर्दी और चीनी को एक साथ पीला होने तक फेंटें ।
दूध के मिश्रण में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें । इसके तैयार होने पर गाढ़ा होने तक बहुत धीरे से पकाएं, कस्टर्ड को चम्मच के पीछे कोट करना चाहिए ।
आँच से हटाएँ और कैल्वाडोस डालें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
कस्टर्ड के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "