कूसकूस और अदरक दही के साथ रोस्ट पोर्क
नुस्खा भुना हुआ सूअर का मांस कूसकूस और अदरक दही के साथ बनाया जा सकता है लगभग 50 मिनट में. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 247 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 80 सेंट खर्च करता है । 127 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में पुदीना, अदरक, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कई लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । पुदीना दही और मसालेदार कूसकूस के साथ गरम मसाला पोर्क चॉप, मैंगो जिंजर पोर्क रोस्ट, तथा अदरक के अचार में सूअर का मांस भूनें इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
हीट ओवन को 190 सी / 170 सी फैन / गैस
पोर्क को नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में 4-5 मिनट के लिए तेज आंच पर ब्राउन करें, दो बार घुमाएं ।
तेल, 2 टीस्पून जीरा, दालचीनी, 2 टीस्पून अदरक और कुछ मसाला मिलाएं, फिर पूरे पोर्क पर रगड़ें ।
एक रोस्टिंग टिन में स्थानांतरित करें और 30-35 मिनट के लिए भूनें या जब तक कि सबसे मोटे हिस्से को कटार से छेद न दिया जाए तब तक रस साफ न हो जाए ।
बचे हुए जीरा, सुल्ताना, लेमन जेस्ट और जूस के साथ कूसकूस मिलाएं, फिर सीजन करें और 400 मिली उबलते पानी में डालें । अच्छी तरह से हिलाओ और 5 मिनट के लिए कवर करें, फिर टकसाल में हलचल करें ।
शेष अदरक और दही में थोड़ा मसाला हिलाओ । पोर्क को मोटा-मोटा स्लाइस करें और कूसकूस और अदरक दही के साथ परोसें ।