कड़वा कोको Gnocchi: Gnocchi डि कोको
कड़वा कोको ग्नोची: ग्नोची डि कोको सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 266 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 8g वसा की. यह शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 36 सेंट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. यदि आप दालचीनी, आटा, ricotta salata, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 30 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो भेड़ के बच्चे Ragu के साथ आलू Gnocchi: मिलावट है di Agnello चुनाव Gnocchi di Patate, Gnocchi अल्ला रोमाना (रोमी सूजी Gnocchi), तथा Gnocchi - Gnocchi, चिकन की कड़ाही समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पूरे आलू को नरम होने तक उबालें, लगभग 45 मिनट । अभी भी गर्म होने पर, आलू को छीलकर साफ पास्ता बोर्ड पर सब्जी मिल के माध्यम से पास करें ।
आलू के बीच में एक कुआं बनाएं और सभी आटे का उपयोग करके आटे के साथ चारों ओर छिड़कें ।
अंडे और नमक को कुएं के बीच में रखें और कांटे का उपयोग करके, सामान्य पास्ता बनाने की तरह ही आटे और आलू में मिलाएँ । एक बार जब अंडा मिलाया जाता है, तो एक साथ आटा लाएं, एक गेंद बनने तक धीरे से गूंधें । धीरे से एक और 4 मिनट गूंधें जब तक कि गेंद स्पर्श करने के लिए सूख न जाए ।
आटा को 6 बड़ी गेंदों में विभाजित करें ।
प्रत्येक गेंद को 3/4-इंच व्यास की रस्सियों में रोल करें और रस्सियों को 1-इंच लंबे टुकड़ों में काट लें । पक्षों को स्कोर करने के लिए एक कांटा या पनीर ग्रेटर के अवतल पक्ष के साथ टुकड़ों को झटका दें । आटे के टुकड़ों को उबलते पानी में गिराएं और लगभग 1 मिनट तक सतह पर तैरने तक पकाएं ।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, रिकोटा, कोको, दालचीनी, चीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं ।
ग्नोची को सूखा लें और उन्हें कोको मिश्रण के साथ कटोरे में रखें । कोट करने के लिए टॉस करें और कटोरे से निकालें ।
खट्टे छिलके और किशमिश के साथ एक साफ सर्विंग बाउल में रखें, पिघले हुए मक्खन के साथ बूंदा बांदी करें और तुरंत परोसें ।