कद्दू काले और सफेद कुकीज़
यह शाकाहारी नुस्खा 36 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 27 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 160 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 36 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और कन्फेक्शनरों को चीनी, चीनी, कद्दू पाई मसाला मिश्रण, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो एनवाईसी-शैली कद्दू काले और सफेद कुकीज़, काले और सफेद कुकीज़, तथा ब्लैक एंड व्हाइट कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट तैयार करें । एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, छाछ पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, और कद्दू पाई मसाला और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे या स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, क्रीम एक साथ मक्खन, ब्राउन शुगर और चीनी । वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण और कद्दू प्यूरी को संयुक्त और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक जोड़ें । धीरे-धीरे पानी और वेनिला मिश्रण में अच्छी तरह से संयुक्त होने तक जोड़ें ।
अंडा जोड़ें और केवल संयुक्त होने तक मिलाएं ।
ढेर लगाने वाले चम्मच द्वारा स्कूप बल्लेबाज और चर्मपत्र कागज पर ड्रॉप करें, फिर चम्मच के पीछे का उपयोग करके लगभग 2 इंच व्यास में थोड़ा समतल सही सर्कल में चिकना करें । अंतरिक्ष कुकीज़ लगभग 2 इंच अलग (मुझे आराम से प्रत्येक बड़ी बेकिंग शीट पर 9 कुकीज़ मिलीं) ।
लगभग 10 मिनट तक बेक करें या जब तक कुकीज़ किनारों के चारों ओर भूरे रंग की न होने लगें और स्पर्श करने के लिए स्प्रिंगदार हों । बेकिंग शीट पर 2 मिनट तक ठंडा करें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर ट्रांसफर करें ।
तेज गति से फुसफुसाते हुए, एक बड़े, गर्मी सुरक्षित कटोरे (या एक डबल बॉयलर का कटोरा) में धीरे-धीरे उबलते पानी को कन्फेक्शनरों चीनी में तब तक मिलाएं जब तक कि आपके पास थोड़ा गाढ़ा फ्रॉस्टिंग न हो जाए । कुकीज़ को पलटें ताकि आप सपाट तल की तरफ फ्रॉस्टिंग कर रहे हों और वेनिला फ्रॉस्टिंग के साथ प्रत्येक कुकी का आधा हिस्सा ठंढा कर रहे हों । पानी के एक पैन पर शेष फ्रॉस्टिंग के साथ कटोरा सेट करें और इसे उबाल लें ।
जब तक चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए और मिश्रण अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए, तब तक चॉकलेट में जोड़ें । यदि आवश्यक हो, तो चम्मच से उबलते पानी में व्हिस्क करें ताकि चॉकलेट फ्रॉस्टिंग वेनिला फ्रॉस्टिंग के समान मोटाई और स्थिरता हो । चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट शेष कुकी आधा । फ्रॉस्टिंग सेट करने के लिए कम से कम 20 मिनट रेफ्रिजरेट करें । एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें ।