गोभी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
गोभी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 191g प्रोटीन की, 48g वसा की, और कुल का 1338 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $8.03 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पोर्क टेंडरलॉइन, ग्राउंड ऑलस्पाइस, मक्खन और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 86 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो लाल गोभी के साथ बीयर-मैरीनेटेड पोर्क टेंडरलॉइन, मीठा और खट्टा गोभी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा गोभी और सेब स्लाव के साथ पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बर्तन में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
गोभी, किशमिश, सिरका, साइडर, 1/4 चम्मच ऑलस्पाइस और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें और उबाल लें, कवर करें, 20 मिनट । उजागर और उबाल जब तक तरल लगभग चला गया है ।
स्वाद के लिए नमक और अधिक सिरका जोड़ें ।
इस बीच, शेष 1/4 चम्मच ऑलस्पाइस, 1 1/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । पोर्क को सभी तरफ से ब्राउन करें, फिर एक रोस्टिंग पैन (स्किलेट को सुरक्षित रखें) में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक कि मांस में डाला गया थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट से 150 डिग्री फ़ारेनहाइट, 10 से 15 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण ।
एक तिहाई से कम होने तक कड़ाही में शोरबा उबालें ।
आटा और शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन मिलाएं, शोरबा में व्हिस्क करें और 1 मिनट उबालें । सहिजन में हिलाओ। सूअर का मांस स्लाइस; गोभी और सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप की कोशिश कर सकते Reginato Malbec गुलाब. समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Reginato Malbec गुलाब
मालबेक स्पार्कलिंग वाइन अंगूर के लिए एक अप्रत्याशित नायक लगता है, लेकिन जब आप चाहते हैं कि आपका गुलाब कुछ वास्तविक रंग और चरित्र दिखाए, तो मालबेक का आपका आदमी । सुंदर स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब फ्लेवर और सुगंध के साथ कुरकुरा और सूखा । टैनिन संरचना, फूलों के मसाले, और एक अद्भुत सुरुचिपूर्ण खत्म का एक संकेत मुंह से बाहर निकलता है । यह समृद्ध मालबेक अंगूर की बात करता है, लेकिन अपनी हल्की, ताज़ा प्रकृति को कभी नहीं खोता है । यह आपको अपने मुख्य पाठ्यक्रम के साथ स्पार्कलिंग वाइन पीने का एक अच्छा कारण देगा!