ग्रीन ऑलिव टेपेनेड के साथ पैन-ग्रिल्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
ग्रीन ऑलिव टेपेनेड के साथ पैन-ग्रिल्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 428 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.25 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हल्के नमकीन-ठीक जैतून, जैतून का तेल, न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार ग्रील्ड न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक, भुना हुआ लहसुन मक्खन के साथ ग्रील्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, तथा जैतून-अजवायन की पत्ती के साथ ग्रील्ड स्ट्रिप स्टेक.
निर्देश
बादाम को प्रोसेसर में रखें और बारीक पीस लें; छोटे कटोरे में स्थानांतरण ।
प्रोसेसर में जैतून, तेल, केपर्स, एंकोवी और लहसुन रखें । बारीक पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें ।
बादाम जोड़ें; 5 सेकंड ब्लेंड करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन टेपेनेड । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।)
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से स्टेक छिड़कें । दौनी के साथ कोट स्टीक्स, पालन करने के लिए दबाकर ।
गर्मी 2 भारी मध्यम स्किलेट (अधिमानतः कच्चा लोहा) उच्च गर्मी 5 मिनट पर ।
प्रत्येक पैन में 1 स्टेक रखें । सियर स्टेक 3 मिनट; पलट दें और दूसरी तरफ 3 मिनट भूनें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें । खाना बनाना जारी रखें, हर 3 मिनट में घुमाएं, जब तक कि स्टेक वांछित दान में पकाया न जाए, मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 15 मिनट लंबा (केंद्र में डाला गया थर्मामीटर 130 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करेगा) ।
स्टेक को प्लेटर में स्थानांतरित करें; 10 मिनट खड़े रहने दें । स्लाइस पतले स्टेक ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप बेरिंगर हॉवेल माउंटेन बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Beringer हवे पहाड़ Bancroft खेत Merlot
2006 बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट एक समृद्ध गार्नेट रंग है, और पके काले फल, भूरे रंग के मसाले और नारंगी उत्तेजकता के संकेत के साथ ब्रिम है । इसके परिष्कृत टैनिन और स्वाद की गहराई इसे हॉवेल पर्वत से बेरिंगर की सबसे यादगार वाइन में से एक बनाती है । मिश्रण: 93% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, और 3% कैबरनेट फ्रैंक