ग्रील्ड अलास्का सैल्मन वेराक्रूज़ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 440 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में केपर्स, जैतून का तेल, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 85 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड अलास्का सामन पट्टिका: सरल, मीठा, संतोषजनक, बारबेक्यू किया हुआ अलास्का सामन, तथा अलास्का सामन चावडर.
निर्देश
1
एक डच ओवन में मध्यम आँच पर गर्म होने तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
प्याज जोड़ें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, 5 मिनट या हल्के भूरे रंग तक; लहसुन जोड़ें, और 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
टमाटर, कटा हुआ अजवायन के फूल, नींबू का छिलका, आधा जैतून, आधा केपर्स और आधा जलेपोस डालें । एक उबाल ले आओ; गर्मी कम करें, और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी, 5 मिनट या जब तक तरल वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट या तरल खाद्य रंग - हरा, पीला, नीला और लाल
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
2 कप लहसुन की कलियाँ
4
1 कप पानी डालें, और 15 मिनट और उबालें । 1 चम्मच नमक में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
सॉस को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
खाना पकाने के स्प्रे के साथ सामन के कोट पक्ष; शेष 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के । ग्रिल, कवर, मध्यम-उच्च गर्मी (350 से 40) पर
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।