ग्रील्ड आर्टिचोक
ग्रील्ड आर्टिचोक एक है लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 127 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. आर्टिचोक, बाल्समिक सिरका, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो ग्रील्ड आर्टिचोक, ग्रील्ड आर्टिचोक, तथा ग्रील्ड आर्टिचोक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सुझावों को हटाने के लिए स्लाइस आटिचोक सबसे ऊपर है; त्यागें । आटिचोक से छोटे पत्ते खींचो। कैंची के साथ, शेष बाहरी पत्तियों से कांटेदार युक्तियों को काट लें और त्याग दें । एक चाकू के साथ, नीचे और उपजी से रेशेदार बाहरी ट्रिम करें ।
पानी के साथ 8-से 10 - चौथाई पैन को आधा भरें । ढककर तेज आंच पर उबाल लें ।
आर्टिचोक जोड़ें, कवर करें, और उबाल लें जब तक कि बॉटम्स आसानी से छेद न करें, लगभग 20 मिनट ।
आर्टिचोक को सूखा और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें ।
प्रत्येक को आधा लंबाई में काटें और बाहर खुरचें और फजी केंद्र को त्यागें ।
एक बड़े कटोरे में, सिरका, 1/4 कप पानी, डिल, सोया, अदरक, लहसुन और तेल मिलाएं । एक छोटे कटोरे में सिरका सॉस का आधा चम्मच ।
सॉस के बड़े कटोरे में आर्टिचोक रोल करें ।
कटोरे से आर्टिचोक उठाएं, जल निकासी करें, फिर उन्हें बिछाएं, नीचे की तरफ काटें, मध्यम अंगारों के ठोस बिस्तर पर बारबेक्यू ग्रिल पर या मध्यम पर गैस ग्रिल (आप ग्रिल स्तर पर अपना हाथ केवल 4 से 5 सेकंड तक पकड़ सकते हैं); गैस ग्रिल पर ढक्कन बंद करें ।
आर्टिचोक पकाने के रूप में, बड़े कटोरे से सॉस के साथ हर कुछ मिनट में चिपकाएं । तल पर हल्का ब्राउन होने तक, 5 से 7 मिनट तक ग्रिल करें । आर्टिचोक को पलट दें और उनमें बची हुई चटनी डालें । तब तक ग्रिल करें जब तक कि पत्ती के सिरे हल्के से जले न हों, 3 से 4 मिनट और ।
एक थाली पर आर्टिचोक की व्यवस्था करें । पत्तियों को तोड़ें और सॉस के छोटे कटोरे में डुबोने के लिए बोतलों को काट लें ।