शतावरी, नैतिकता और लीक के साथ ग्रील्ड राजा सामन एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 293 कैलोरी. के लिए $ 5.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पतला शतावरी, फिनो शेरी, अजवायन की पत्ती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड शतावरी सलाद के साथ सोया-ठीक राजा सामन, मोरेल, ग्रिल्ड शतावरी और ग्रिल्ड स्कैलियन के साथ स्प्रिंग फ्रिटाटा, तथा भुना हुआ शतावरी, फिंगरिंग आलू, और हॉलैंडाइस सॉस के साथ खस्ता-त्वचा वाला राजा सामन.
निर्देश
1
शतावरी को बमुश्किल निविदा तक उबालें-कुरकुरा, 2 मिनट; ठंडे पानी में शतावरी को सूखा और कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
पानी
2
ग्रिल को मध्यम-उच्च (लगभग 450) तक गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
3
नरम, 5 मिनट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन में कुक लीक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
लीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
थाइम, 1/2 चम्मच जोड़ें । नमक, 1/4 चम्मच । काली मिर्च, और नैतिकता; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि नैतिकता निविदा न हो, 5 मिनट । शेरी में हिलाओ और आधा, 30 से 45 सेकंड तक कम करें । सब्जियों को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
Morel मशरूम
काली मिर्च
शेरी
थाइम
नमक
5
12 - बाय 17-इन को मोड़ो । आधे क्रॉसवर्ड में भारी शुल्क पन्नी की शीट । चाकू की नोक के साथ, लगभग 2 इंच पन्नी के माध्यम से डाइम-आकार के छेद को पोक करें । अलग । पन्नी के एक तरफ तेल। तेल के साथ दोनों तरफ मछली रगड़ें और पन्नी पर त्वचा की तरफ नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
खाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
एल्यूमीनियम पन्नी
6
शेष 1/4 चम्मच के साथ छिड़के । प्रत्येक नमक और काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
7
खाना पकाने की जाली पर पन्नी पर सामन सेट करें; ग्रिल, कवर, जब तक मछली मुश्किल से पकाया जाता है, लगभग 10 मिनट । 2 चौड़े स्थानिक के साथ, त्वचा से मछली को गर्म बेकिंग शीट पर स्लाइड करें; पन्नी के साथ तम्बू । यदि आप कुरकुरी त्वचा चाहते हैं, तो पन्नी पर त्वचा को कुरकुरा होने तक पकाना जारी रखें, 1 से 3 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
स्पुतुला
ग्रिल
एल्यूमीनियम पन्नी
8
ग्रिल से पन्नी निकालें, फिर उंगलियों या एक विस्तृत स्पैटुला (त्वचा टुकड़ों में टूट सकती है) का उपयोग करके धीरे से त्वचा को छील लें । सामन त्वचा सेट करें, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो एक थाली पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
ग्रिल
एल्यूमीनियम पन्नी
9
मशरूम में क्रीम और शतावरी जोड़ें और उच्च गर्मी पर उबाल लें, सरगर्मी करें; यदि आप चाहें तो सॉस को गाढ़ा करने के लिए अधिक समय तक उबालें । 2 स्थानिक के साथ, त्वचा पर मछली सेट करें । सैल्मन के ऊपर आधा वेजिटेबल सॉस डालें और बाकी को साइड में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
मशरूम
सब्जी
सामन
क्रीम
सॉस
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
10
तुरंत परोसें।
11
* सूखे मोरेल को गर्म पानी में नरम होने तक, 8 मिनट तक भिगोएँ । पानी निचोड़ें; आधे में कटौती ।
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटन एमा रिजर्व शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।