ग्रील्ड झींगा चावल नूडल बाउल
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 35 मिनट हैं, तो ग्रिल्ड श्रिम्प राइस नूडल बाउल एक उत्कृष्ट डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 673 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा के साथ 2 सर्विंग बनाता है। $3.45 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है । Allrecipes की इस रेसिपी के 11 प्रशंसक हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से जुलाई की चौथी तारीख के लिए अच्छा है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आपके पास चावल के नूडल्स, मछली की चटनी, नीबू का रस और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 53% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं ग्रिल्ड वियतनामी झींगा नूडल बाउल , झींगा और सब्जियों के साथ स्किलेट राइस नूडल बाउल , और वियतनामी नमक और काली मिर्च झींगा चावल नूडल बाउल (बन टॉम ज़ाओ)।
निर्देश
तेज़ आंच के लिए ग्रिल को पहले से गरम कर लें।
फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में लहसुन, 1/4 कप पुदीना, हरा धनिया, मछली सॉस, शहद, नीबू का रस और सफेद मिर्च मिलाएं। चिकना होने तक प्यूरी करें।
उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ। नूडल्स और पत्तागोभी को दो मिनट तक या पक जाने तक पकाएं।
इस बीच, झींगा को जैतून के तेल से कोट करें और तेज़ आंच पर सुनहरा होने तक ग्रिल करें, एक बार पलट दें।
बचा हुआ 1/4 कप पुदीना बारीक काट लें।
एक कटोरे में नूडल्स और पत्तागोभी परोसें, ऊपर से सॉस और झींगा डालें और पुदीने से सजाएँ।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio
झींगा सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। ये कुरकुरी सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार किए गए झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करती हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में। आप बियॉन्ड सॉविनन ब्लैंक आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
सॉविनन ब्लैंक से परे
यह तटीय क्षेत्र सॉविनन ब्लैंक कुरकुरा और साफ है। ताजा उष्णकटिबंधीय फल और कुरकुरा लेकिन पके सेब जैसे कुछ घास वाले रंगों को प्रदर्शित करता है। दृढ़ संरचना और अच्छी अम्लता, ज़िंगी लंबे समय तक रहने वाली फिनिश के साथ।