ग्रील्ड भरवां बैंगन
ग्रील्ड भरवां बैंगन एक है पेस्केटेरियन साइड डिश। के लिए $ 4.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 346 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 2 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए 2 एंकोवी, जैतून का तेल, पुदीने की पत्तियां और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो ग्रील्ड भरवां बैंगन, जियाना का ग्रिल्ड स्टफ्ड बैंगन, तथा सॉसेज भरवां ग्रील्ड बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रिल या ओवन को लगभग 350 एफ/175 सी पर प्रीहीट करें ।
बैंगन के तने के सिरों को काटकर लंबाई में आधा काट लें । बैंगन के मांस को बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, चारों तरफ 1/2-इंच (लगभग 1 सेमी) खोल छोड़ दें ।
बैंगन को बेकिंग पैन में रखें, त्वचा की तरफ नीचे, और हल्के से नमक और काली मिर्च डालें । बैंगन के मांस को बारीक काट लें और सेट करें aside.In बड़ी कड़ाही, कम गर्मी पर जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
एंकोवीज़ डालें और 2 मिनट तक पकाएँ । (वैकल्पिक)
कटा हुआ बैंगन और जैतून का तेल का एक और बड़ा चमचा जोड़ें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं । पाइन नट्स में हिलाओ और एक और दो मिनट के लिए पकाना । मिश्रण अब एक अच्छा सुनहरा भूरा होना चाहिए ।
गर्मी से निकालें और 2 से 3 मिनट ठंडा होने दें । लगभग 1 कप कटे हुए टमाटर, ब्रेड क्रम्ब्स, तुलसी और पनीर डालें । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च का स्वाद लें और समायोजित करें । समान रूप से विभाजित करते हुए, चार बैंगन के गोले में मिश्रण को चम्मच करें । प्रत्येक में एक गुंबद दबाएं और बनाएं । (यदि आगे की तैयारी कर रहे हैं, तो अब आप 6 घंटे तक कवर और रेफ्रिजरेट कर सकते हैं । बेकिंग से पहले कमरे के तापमान पर वापस लाएं । )
नमक और काली मिर्च के साथ बैंगन और मौसम के आसपास पैन में शेष टमाटर जोड़ें ।
बैंगन के ऊपर बचा हुआ जैतून का तेल डालें ।
गर्म ग्रिल (या ओवन में) पर रखें और लगभग 40 मिनट तक पकाएं, जब तक कि बैंगन के गोले नरम न हो जाएं और स्टफिंग गर्म न हो जाए । यदि ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो आप अंत में ब्रॉयलर को चालू कर सकते हैं और ऊपर से ब्राउन होने के लिए 5 मिनट तक ब्रोइल कर सकते हैं ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।