ग्रील्ड भरवां मैकेरल
ग्रील्ड भरवां मैकेरल एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 93 ग्राम प्रोटीन, 50 ग्राम वसा, और कुल का 907 कैलोरी. यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $5.94 खर्च करता है । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, लहसुन का पेस्ट, गोयन मसाला पेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मसाला मिश्रण का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कद्दू पाई स्पाइस क्रीम स्कोन एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो बिल्कुल सही ग्रील्ड मैकेरल, कोरियाई ग्रील्ड मैकेरल, तथा सोया, चूना और अदरक के साथ ग्रील्ड मैकेरल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मछली के अंदर धोएं और सुखाएं । मछली के दोनों किनारों पर गहरी स्लैश बनाएं । अदरक और लहसुन के पेस्ट, नमक, 1 चम्मच तेल और नींबू के रस को एक साथ हिलाएं और मछली के सभी टुकड़ों में रगड़ें ।
एक अधातु डिश में रखें, कवर करें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में मैरीनेट करें ।
बचे हुए तेल को एक छोटे नॉनस्टिक सॉस पैन में गर्म करें और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
करी पत्ता और मसाला पेस्ट डालें और लगातार हिलाते हुए मध्यम-धीमी आँच पर 3-4 मिनट तक पकाएँ । यदि आप चिंतित हैं कि मसाला सॉस जल सकता है, तो पैन में पानी का छिड़काव करें ।
टमाटर और नमक डालें और अक्सर हिलाते हुए 6-8 मिनट तक तेज पकाएं । टमाटर पूरी तरह से टूट जाएगा और आप एक मसालेदार, मोटी मसाला सॉस के साथ छोड़ दिया जाएगा । स्वाद और मसाला समायोजित करें ।
इस स्टफिंग मिश्रण को मांस पर और स्लिट्स के अंदर थोड़ा रगड़ें और बाकी को कैविटी में भर दें ।
अगर आपके पास समय है तो मछली को वापस फ्रिज में 20 मिनट के लिए रख दें ।
ग्रिल को प्रीहीट करें और ग्रिल पैन को किचन फॉयल से ढक दें ।
मछली को ऊपर रखें और प्रत्येक तरफ 6-7 मिनट के लिए सावधानी से पलटते हुए पकाएं, जब तक कि मछली सुनहरा भूरा न हो जाए और पक जाए ।
नींबू वेजेज और सादे चावल के साथ परोसें ।
अंजुम आनंद द्वारा अंजुम के नए भारतीय से । कॉपीराइट 2008 अंजुम आनंद; फोटोग्राफी कॉपीराइट 2008 वैनेसा कोर्टियर। पहली बार अमेरिका में 2010 में जॉन विले एंड संस, इंक द्वारा प्रकाशित किया गया था ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।