गोवा पोर्क Vindaloo

गोवा पोर्क Vindaloo
गोअन पोर्क विंदालू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 28g प्रोटीन की, 12g वसा की, और कुल का 281 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए प्याज, नमक, पीस दालचीनी स्टिक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इस रेसिपी से 5 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुछ ही लोगों को वास्तव में यह भारतीय व्यंजन पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे और 55 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 85 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो विंदालू (गोअन-शैली गर्म और खट्टा सूअर का मांस), काजू के साथ गोआन टैंगी पोर्क विंदालू, तथा मशरूम vindaloo बनाने के लिए कैसे , गोवा मशरूम vindaloo समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
कश्मीरी मिर्च, दालचीनी की छड़ी, जीरा, लौंग, काली मिर्च, और हल्दी को मोर्टार और मूसल या इलेक्ट्रिक कॉफी की चक्की के साथ पीसें जब तक कि मसाले चिकनी न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
हल्दीहल्दी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
2
एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरके के साथ मिलाएं । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आसुत सफेद सिरकाआसुत सफेद सिरका
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
समान रूप से लेपित होने तक एक कटोरे में मसाले-सिरका पेस्ट के साथ पोर्क क्यूब्स मिलाएं । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें, और रात भर फ्रिज में मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन या बड़े बर्तन में वनस्पति तेल गरम करें । प्याज, लहसुन और अदरक को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
5
सूअर का मांस और उसका अचार डालें, और पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि सूअर का मांस क्यूब्स में फ़र्म न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
6
पानी में डालो, उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी कम करें, कवर करें, और सूअर का मांस निविदा होने तक पकाना, लगभग 40 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
7
हरी चिली काली मिर्च स्ट्रिप्स और 1/4 कप सिरका में हिलाओ । जब तक हरी मिर्च नरम न हो जाए और विंदालू गाढ़ा न हो जाए, तब तक बिना ढके पकाएं, लगभग 30 मिनट । परोसने से पहले नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल2 बड़े चम्मच चना दाल
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनलेस पोर्क लोई रोस्ट, छंटनी और 1 इंच के क्यूब्स में काट लेंबोनलेस पोर्क लोई रोस्ट, छंटनी और 1 इंच के क्यूब्स में काट लें16सूखे कश्मीरी चिली मिर्च, उपजी और बीजसूखे कश्मीरी चिली मिर्च, उपजी और बीज1छड़ी(1 इंच) टुकड़ा दालचीनी(1 इंच) टुकड़ा दालचीनी11 पौंड तोरी,3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें2इंचताजा अदरक की जड़, कीमा बनाया हुआताजा अदरक की जड़, कीमा बनाया हुआ10लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआ, या स्वाद के लिए अधिकलहसुन, कीमा बनाया हुआ, या स्वाद के लिए अधिक2हरी मिर्च मिर्च, बीज और स्ट्रिप्स में कटौतीहरी मिर्च मिर्च, बीज और स्ट्रिप्स में कटौती1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी4प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआस्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएउबलता पानीउबलता पानी596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद सिरकासफेद सिरका

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

एशियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । डेविड और नादिया चेनिन ब्लैंक 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है ।
दाऊद और नादिया Chenin ब्लॉन्क
दाऊद और नादिया Chenin ब्लॉन्क
स्वार्टलैंड से चेनिन ब्लैंक विभिन्न पुराने बेल दाख की बारियां पर फिर से ध्यान केंद्रित करता है, 1962 से 1982 तक रोपण और पेर्डेबर्ग से ग्रेनाइट पर आधारित, पूर्व से शेल/विद्वान के साथ मिश्रित, उत्तर से मिट्टी और स्वार्टलैंड के पश्चिमी भागों से लोहा । सूखी भूमि की खेती वाली झाड़ी की बेलें समय की कसौटी पर खरी उतरती हैं और यह अंतिम कारण दिखाती है कि चेनिन ब्लैंक स्वार्टलैंड में उनका मुख्य फोकस क्यों है । पूरे गुच्छा दबाया और स्वाभाविक रूप से किण्वित, पुराने तटस्थ फ्रेंच ओक बैरल में 11 महीने के लिए परिपक्व ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार9 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर47
पत्रिका
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