होमटाउन पेस्टी पाईज़ रेसिपी लगभग 1 घंटे 55 मिनट में आपकी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है। एक सर्विंग में 629 कैलोरी , 17 ग्राम प्रोटीन और 44 ग्राम वसा होती है । $1.15 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है । यह रेसिपी 16 को परोसती है। इस रेसिपी को बहुत से लोगों ने नहीं बनाया है, और 6 लोग कहेंगे कि यह सही जगह पर है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए कोल्बी चीज़, चिकन सूप की गाढ़ी क्रीम, मशरूम और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 52% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. इसी तरह के व्यंजनों के लिए हर्बड ग्रिल्ड चीज़ी हैप्पीनेस सैंडविच (+ मेरे गृहनगर की तस्वीरें) , कोर्निश पेस्टी और कोर्निश पेस्टी आज़माएँ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी और नमक मिलाएं; टुकड़े टुकड़े होने तक छोटा करें।
पानी, अंडा और सिरका फेंटें; धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में डालें, कांटे से हिलाते रहें जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए। आटे को चार भागों में बाँट लें ताकि दो भाग अन्य दो भागों से थोड़े बड़े हों; प्रत्येक को प्लास्टिक रैप में लपेटें। 1 घंटे के लिए या जब तक संभालना आसान न हो जाए, फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
हवा कैंडीज
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ वेनिला अर्क या पानी
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
इस बीच, आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 5 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
गाजर जोड़ें; 6-9 मिनट अधिक या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
5
छानकर अलग रख दें।
6
एक डच ओवन में, गोमांस और सॉसेज को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
7
एक स्लेटेड चम्मच से पैन से निकालें; छान लें, 1 बड़ा चम्मच पानी बचाकर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
मशरूम और प्याज को नरम होने तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
तोरी के 20 पतले टुकड़े
9
सूप, मटर, शेरी, नमक, अनुभवी नमक, काली मिर्च, बीफ़ मिश्रण और आलू मिश्रण जोड़ें; के माध्यम से गरम करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनी-स्वाद वाले मांस स्नैक स्टिक प्रत्येक), काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
8 (अंडर-12) झींगा
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
10
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
11
आटे के बड़े हिस्सों में से एक को 9-इंच फिट करने के लिए रोल करें। पाई प्लेट.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
12
पेस्ट्री को पाई प्लेट में स्थानांतरित करें। पेस्ट्री को किनारे से भी ट्रिम करें। मांस मिश्रण का आधा भाग भरें। आटे के बचे हुए बड़े हिस्से और भरावन के साथ दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
13
पाई के शीर्ष पर फिट करने के लिए आटे के छोटे-छोटे हिस्से बेल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
14
भरने के ऊपर रखें. किनारों को ट्रिम, सील और बांसुरी करें।
15
पेस्ट्री में चीरा लगाएं.
16
45-50 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए। यदि आवश्यक हो तो अधिक भूरा होने से बचाने के लिए अंतिम 15 मिनट के दौरान किनारों को पन्नी से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
17
पनीर के साथ शीर्ष छिड़कें; 10 मिनट तक खड़े रहने दें.
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 25 डॉलर है।
वाइनयार्ड्स लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
रंग हल्का पीला, नाक ताजा अनानास, रसदार अमृत और खट्टे नोटों की सुगंध के साथ खुलती है। वाइन पूरी तरह से तालू पर चढ़ जाती है और संतरे के फूल, तीखे ग्रैनी स्मिथ सेब और हनीकॉम्ब के जीवंत स्वाद को व्यक्त करती है। एक लंबी समाप्ति मिठास और मुंह में पानी ला देने वाली अम्लता का सही संतुलन प्रदर्शित करती है, जो एक और घूंट को आमंत्रित करती है।