गर्म और खट्टा कद्दू का सूप

गर्म और खट्टा कद्दू का सूप
गर्म और खट्टा कद्दू का सूप एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन सूप । के लिए $ 1.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 138 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एशियाई मछली सॉस, गंगाल, काफिर चूने के पत्ते, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 54 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो गर्म और खट्टा सूप, वेजिटेबल हॉट एंड सॉर सूप , वेज हॉट एंड सॉर सूप कैसे बनाएं, तथा खट्टा क्रीम कद्दू पाई समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
प्याज, लहसुन और अदरक को 1 चम्मच तेल में 5-चौथाई गेलन के भारी बर्तन में मध्यम आँच पर पकाएँ, ढककर, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
प्याजप्याज
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
कद्दू और शराब जोड़ें और उबाल लें, खुला, जब तक कि शराब लगभग आधा, लगभग 5 मिनट तक कम न हो जाए । स्टॉक में हिलाओ और उबाल लें, कवर करें, जब तक कि कद्दू निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कद्दूकद्दू
स्टॉकस्टॉक
शराबशराब
3
बचे हुए बड़े चम्मच के तेल को 10 इंच की भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर लेमनग्रास, गंगाजल और चील को स्वाद के लिए भूनें, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू घासनींबू घास
GalangalGalangal
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
गर्मी से निकालें ।
5
बैचों में प्यूरी कद्दू मिश्रण (गर्म तरल पदार्थ मिश्रण करते समय सावधानी बरतें) और बर्तन पर लौटें । लेमनग्रास मिश्रण, चूने के पत्ते, नींबू का रस, मछली सॉस और चीनी में हिलाओ । सिमर, खुला, 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू के पत्तेनीबू के पत्ते
मछली सॉसमछली सॉस
नींबू घासनींबू घास
नीबू का रसनीबू का रस
कद्दूकद्दू
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
एक छलनी के माध्यम से सूप डालो, ठोस पदार्थों को त्यागें, और नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनीचलनी
1
* सूप को 2 दिन आगे बनाया जा सकता है और ठंडा, खुला, फिर ठंडा, ढका जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूपसूप

सामग्री

596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएएशियाई मछली सॉसएशियाई मछली सॉस1किलोग्रामचीनी या पनीर कद्दू, खुली, बीज, और 1 इंच क्यूब्स (6 कप)में कटौतीचीनी या पनीर कद्दू, खुली, बीज, और 1 इंच क्यूब्स (6 कप)में कटौती2quartsचिकन स्टॉक, या 1 क्यूटी डिब्बाबंद चिकन शोरबा और 1 क्यूटी पानीचिकन स्टॉक, या 1 क्यूटी डिब्बाबंद चिकन शोरबा और 1 क्यूटी पानी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा अदरककटा हुआ ताजा अदरक1इंचगलंगल (जमे हुए होने पर पिघला हुआ), छिलका और दरदरा कटा हुआगलंगल (जमे हुए होने पर पिघला हुआ), छिलका और दरदरा कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ लहसुनकटा हुआ लहसुन4काफिर चूने के पत्ते (ताजा या जमे हुए)काफिर चूने के पत्ते (ताजा या जमे हुए)6लेमनग्रास के डंठल (केवल 5 इंच नीचे), मोटे कटे हुएलेमनग्रास के डंठल (केवल 5 इंच नीचे), मोटे कटे हुए796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1बड़ेप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआझींगा टोस्टझींगा टोस्ट1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस35 ताजा (1 1/2-इंच) थाई मिर्च या 2 ताजा जलेपीनो मिर्च, छंटनी और मोटे कटा हुआ (बीज मिर्च अगर एक हल्का स्वाद वांछित है)5 ताजा (1 1/2-इंच) थाई मिर्च या 2 ताजा जलेपीनो मिर्च, छंटनी और मोटे कटा हुआ (बीज मिर्च अगर एक हल्का स्वाद वांछित है)3(सर्दी)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर18
डिश प्रकारसूप
पत्रिका
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