घर का बना ओरियो ' बर्फ़ीला तूफ़ान
घर का बना ओरियो 'बर्फ़ीला तूफ़ान सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1485 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 89 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुकी आटा, एन नमक, भारी क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 24 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान, स्ट्रॉबेरी चीज़केक बर्फ़ीला तूफ़ान, तथा शाकाहारी केला क्रीम पाई बर्फ़ीला तूफ़ान.
निर्देश
आइसक्रीम बेस तैयार करें: एक मध्यम बर्तन में, दूध और क्रीम को वनीला बीन के साथ उबाल लें । जब मिश्रण उबलने लगे तो आँच बंद कर दें और ढक्कन से ढक दें । एक घंटे के लिए खड़ी, या जब तक 2
यदि आप इसे 4 घंटे से अधिक समय तक खड़ी करने की योजना बनाते हैं, तो बर्तन को फ्रिज में रख दें । इस बीच एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी डालें और धीरे-धीरे चीनी डालें । यह बहुत सारी चीनी है, इसलिए इसे एक बार में डंप न करें या इसे शामिल करना मुश्किल होगा ।
नमक में व्हिस्क। एक उबाल के लिए डेयरी लौटें और वेनिला बीन को मछली दें । फली के अंदर से भारी स्वाद वाली क्रीम को खुरचने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें । बीन को दूसरे उपयोग या त्यागने के लिए अलग रख दें । अब अंडे की जर्दी में कुछ गर्म क्रीम मिलाएं, एक बार में एक करछुल-भरा हुआ, जब तक कि अंडे का मिश्रण काफी गर्म न हो जाए । फिर क्रीम के बर्तन में अंडे का मिश्रण । गर्मी को मध्यम कम करें। एक रबर स्पैटुला के साथ लगातार हिलाओ, दही से बचने के लिए बर्तन के नीचे सभी को परिमार्जन करना सुनिश्चित करें ।
आम तौर पर, आइसक्रीम रेसिपी आपको तब तक पकाने के लिए प्रेरित करती है जब तक कि मिश्रण "लकड़ी के चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटा न हो", लेकिन इस नुस्खा के साथ, ऐसा कभी नहीं होगा । इसके बजाय, एक थर्मामीटर रजिस्टर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पकाना जब यह होता है, तुरंत गर्मी बंद करें और कस्टर्ड को एक छलनी के माध्यम से और एक बड़े कटोरे में तनाव दें । फ्रैंजेलिको में हिलाओ। बर्फ के स्नान में ठंडा करें और रात भर ढककर ठंडा करें ।
मिक्स-इन्स तैयार करें: ओरेओस या अन्य कुकीज़ के मामले में, आप बस उन्हें एक भारी शुल्क ज़िप टॉप बैग में डाल सकते हैं और उन्हें रोलिंग पिन के साथ तोड़ सकते हैं । रीज़ के कप या स्निकर्स बार जैसी बड़ी कैंडीज को चाकू से काटना होगा । चिपचिपा मिक्स इन्स, कुकी आटा की तरह, अपनी उंगलियों के साथ बिट आकार के टुकड़ों में विभाजित करने की आवश्यकता है । एम एंड एमएस जैसी छोटी कैंडीज को इस रूप में उभारा जा सकता है ।
बर्फ़ीला तूफ़ान खत्म करना: निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम निर्माता में ठंडा आइसक्रीम बेस की प्रक्रिया करें; ध्यान रखें कि अधिक मंथन न करें । आधार में क्रीम की एक अविश्वसनीय मात्रा होती है और अगर उपेक्षित किया जाता है तो यह खुशी से जमे हुए मक्खन में बदल जाएगा । आपको पता चल जाएगा कि आइसक्रीम तैयार है जब इसमें एक परिचित बर्फ़ीला तूफ़ान जैसा शरीर होता है । जब आइसक्रीम मंथन समाप्त हो गया है, तो एक रबर स्पैटुला के साथ अपनी पसंद के मिक्स-इन(ओं) में हलचल करें और तुरंत दो 16 औंस भागों में विभाजित करें । बर्फ़ीला तूफ़ान सबसे अच्छा तुरंत आनंद लिया जाता है, अधिमानतः एक उज्ज्वल लाल चम्मच के साथ ।