घर का बना गार्लिक नाश्ता सॉसेज
घर का बना गार्लिक नाश्ता सॉसेज एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त सुबह का भोजन। एक सेवारत में शामिल हैं 149 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 64 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 87 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्क शोल्डर, ब्राउन शुगर, थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 12 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो घर का बना मेपल सॉसेज, अंडा और पनीर के साथ घर का बना नाश्ता सैंडविच, घर का बना नाश्ता सॉसेज, तथा घर का बना नाश्ता सॉसेज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सूखी कड़ाही में उच्च गर्मी पर सरसों के बीज को तब तक गर्म करें जब तक कि वे लगभग 3 मिनट तक टोस्ट न होने लगें ।
मोर्टार और मूसल या मसाले की चक्की में स्थानांतरित करें और ठीक होने तक प्रक्रिया करें ।
एक बड़े कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और कोट करने के लिए टॉस करें । कम से कम 8 घंटे और 2 दिनों तक ढककर ठंडा करें ।
यदि प्री-ग्राउंड पोर्क का उपयोग कर रहे हैं, तो चरण पर जाएं
यदि चंक पोर्क का उपयोग कर रहे हैं, तो फीड शाफ्ट, स्क्रू, ब्लेड और मांस की चक्की की 1/4-इंच प्लेट को फ्रीजर में कम से कम 2 घंटे के लिए रखें । एक स्टैंड मिक्सर या एक बड़े कटोरे के कटोरे में निर्माता के निर्देशों के अनुसार सॉसेज मांस को पीसें । यदि महीन बनावट वांछित है, तो मांस को ठंडा करें फ्रीज़र फिर से पीसने से पहले 15 मिनट के लिए ।
पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर में, सॉसेज मीट को मध्यम तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि यह चिपचिपा और चिपचिपा न हो जाए, लगभग एक मिनट । वैकल्पिक रूप से, तीन से चार मिनट के लिए हाथ से गूंधें ।
जिपर-लॉक बैग और सील में स्थानांतरित करें । रेफ्रिजरेटर में सॉसेज 1 सप्ताह तक रहेगा । नाश्ते के सैंडविच के लिए पैटीज़ में फार्म करें, या अपनी कल्पना का उपयोग करके इसे बहुत सारे स्वादिष्ट ब्रंच व्यंजनों में शामिल करें ।